Vistas ciskas ir ceptas un glazētas ar aromātisku apelsīnu mērci. Sakārtojiet šo garšīgo ēdienu ar karstu vārītu rīsu un zaļo pupiņu gaumīgai ikdienas maltītei.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1 glāze apelsīnu sula (saldēti koncentrāts, aptuveni 8 unces)
- 1/2 tējkarotes timiāna
- 1/2 tējkarotes rozmarīna
- 1/4 tējkarotes sāls (plus vairāk pēc garšas)
- 1 skuķis melnie pipari (plus garša)
- 1 ēdamkarote sojas mērci
- 3 ēdamkarotes gaiši brūna cukura (iepakots)
- 6 līdz 8 vistas ciskas (bez kauliem)
- olīvju eļļa
Kā to izdarīt
- Vidējā kafijas kannā silda 1 ēdamkaroti olīveļļas par vidēju siltumu. Saule sīpolu, līdz to mīkstina. Pievieno apelsīnu sulu, timiānu, rozmarīnu, 1/4 tējkarotes sāls, piparmētru, sojas mērci un brūno cukuru. Samaisiet, bieži maisot, 5 minūtes.
- Siltuma krāsns līdz 375 F
- Nomazgājiet vistu un izžāvējiet. Sakārtojiet tauku cepšanas traukā ar foliju.
- Notīriet otu ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem.
- Cep 20 minūtes.
- Izmēģiniet mērci vistas cīņās un cepiet 15 līdz 20 minūtes ilgāk vai pagatavojiet līdz.
- Atlikušo mērci liek uz vārīšanās; kalpo ar vistu.