Bagātīgu svētku baudīšana , eggnog ir iecienīts dzēriens Ziemassvētku ballītēm un citiem svētku pasākumiem. Lielas eggnogas noslēpums ir kvalitatīvas sastāvdaļas, un tam nav grūti izdarīt. Kaut arī ir daudz eggnog receptes , šī brendija eggnog ir viena no vienkāršākajām. Ar tādu pašu piepūles daudzumu, kādu jūs varat ielikt kādā citā kokteiļglāzē, gardu glāzi nog būs gatavs baudīt.
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas un kokteiļu kratītājs. Tas ir ļoti līdzīgs eggnog, kuru jūs varētu baudīt bārā, ar perfektu brendija līdzsvaru un atbilstošu krējumu.
Tas ir pasakains izgatavots no nulles eggnog, kas ir pārāk viegli iet uz augšu. Jūs atradīsiet, ka tā pārsniedz gandrīz jebkura iepriekš sagatavota eggnog garšu, kuru varat nopirkt arī veikalā. Kas zina, tas var pat radīt dažus pretiniekus pāri "nog pusē.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 unce
- brendijs
- 1 1/4 unces
- piens
- 1/2 unces
- vienkāršs sīrups
- 1 olu dzeltenums
- Garnējiet: rīvētu muskatriekstu vai kanēli
Kā to izdarīt
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet brendiju, pienu, vienkāršo sīrupu un olu.
- Sauss kratīt bez ledus.
- Piepildiet kratītāju ar ledus, tad enerģiski kratot apmēram 30 sekundes, lai pārliecinātos, ka ola ir labi sajaukta.
- Celma vecmodīgā vai kokteiļglāzē .
- Pusdienas pievienojiet rīvētu muskatriekstu vai kanētai.
Izvēlies savu garu
Brendijs ir viens no tradicionālajiem eggnog bāzes veidiem , taču tā nav jūsu vienīgā iespēja. Roms jau sen ir bijis iecienīts, un daudzi viskija arī dara jauku eggnog.
Patiesībā šī recepte ir ideāla, lai izmēģinātu visus trīs šķidrumus, lai redzētu, kas jums visvairāk patīk. Jūs būsiet pārsteigti par atšķirībām, un eksperiments ir ļoti jautri.
- Lielākā daļa brendiju padarīs lielisku eggnog. Saglabājiet kvalitāti prātā un neesiet pārāk daudz cheapskate, tomēr. Lielisks eggnog ir pelnījis jauku brendiju, un ir pieejamas labas iespējas visos cenu diapazonos.
- Par rumu, pielīmējiet ar veciem vai zelta riemiem . Baltie rumi parasti zaudē maisījumu, un garšvielu rumi var būt pārāk daudz garšvielu dažiem dzērniekiem. Tas jo īpaši attiecas uz gremošanas traucējumiem. Galu galā, jūs jau dzerat neapstrādātu olu, un spiced rums var būt kairinošs pats par sevi.
- Viskijs ir vēl viens stāsts. Katrs stils un katrs zīmols jūsu eggnog veidos atšķirīgu garšas profilu. Vēlamais variants ir burbons, rudzu viskijs un jauktais Kanādas viskijs, bet neieskaitot īru viskiju.
Svaigas olas un labs satricinājums
Tā kā jūs dzerat neapstrādātu olu savā nog, jums jāpārliecinās, ka jūsu olas ir svaigas. Ir vienkāršs veids, kā testēt olu svaigumu un tas ietver glāzi ūdens. Ja olšūna peld, uzlieciet to uz augšu, jo tā ir zīme, ka tā ir vecāka olšūna. Jebkura olu kokteiļa gadījumā izmantojiet tikai tās olas, kas atrodas apakšā. Tas nodrošinās vislabāko degustācijas dzērienu un samazina salmonellu risku.
Ja jums patīk, jūs varat izmantot olu aizstājēju, lai gan reālā olu tas rada labāko degustācijas eggnog. Izmantojot tikai dzeltenumu, kokteilis kļūst par egļu garšu, ko tieši mēs gribam eggnog. Olu baltums šeit nav nepieciešams, jo no piena mēs iegūstam krēmīgu tekstūru.
Sakot dzērienus ar olām , sāciet ar sausu kratīšanu bez ledus. Otrā kratīšanas cikla laikā tiek pievienots ledus, un jūs vēlaties, lai krata ilgāk un spēcīgāk nekā jebkuru citu dzērienu. Šis process palīdz nodrošināt, ka dzeltenums izdalās un rūpīgi sajaucas ar citām sastāvdaļām pirms dzēriena ielešanas. Tas var prasīt vairāk pūļu un roku var ievainot, bet tas ir labas kratīšanas pazīme.
Cik spēcīgs tas ir Eggnog?
Eggnog ir neticami reputācija, lai atvaļinājumu revelers nedaudz pārāk asās. Neatkarīgi no tā, vai tas ir viens pārāk daudz kafijas vai pārpilns resurss, mēs to neapzināsim. Patiesībā šī konkrētā recepte ir salīdzinoši viegla un alkohola saturs ir aptuveni 14 procenti ABV (28 pierādījumi) . Tas ir aptuveni tāds pats kā spēcīgākie vīni, tāpēc nevainojat eggnog.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 217 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 212 mg |
| Nātrijs | 104 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 8 g |