Eggnog ir brīvdienu klasika, un tā ir iemīļota puse dzēriens, kad katru gadu Ziemassvētku sezona notiek . Kaut arī ir daudz iespēju, kā padarīt eggnog, dažas receptes ir tikpat tradicionālas kā šī, kas piedāvā brendiju un svaigas olas.
Iegremdējies eggnog ir daudz labāks nekā jebkurā gatavā dzēriena, tikai pievienotās piedevas iespējas, kuras varat nopirkt lielveikalā. Tas ir arī vieglāk nekā daudzi cilvēki ir ticis ticis. Ja jūs zināt, kā pārspēt olas un iegūt pamatlietas no virtuves, jūs varat padarīt lielisku eggnog.
Tas ir perfekts recepte lielākām pusēm, un tas ir tas , ko gadsimtiem ilgi baudīja reveleri . Lai gan tas prasa mazliet pacietību un laiku (ne vairāk kā ceptas labierīcības, jūs pīķa), ir vērts pūles un noteikti ir pūļa pleaser.
Kas jums būs nepieciešams
- 6
- lielas olas (atdalītas )
- 1/2 tase smaga cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes vaniļas
- 2 tases
- brendijs
- 1 tase
- piens
- Neobligāts garnīrs: muskatrieksts, rīvēts
Kā to izdarīt
- Uzlieciet olu dzeltenumus , 1/4 glāzes cukura, muskatriekstu, sāli un vaniļas, līdz tā ir ļoti bieza un gaiši dzeltenā krāsā.
- Lēnām pārspēt brendiju un pienu.
- Pārklāj un atdzesē nakti ledusskapī.
- Neilgi pirms pasniegšanas, olu baltumus pārspiežot uz mīkstajiem pīķiem .
- Pamazām pārspēt atlikušo 1/4 glāzes cukura un atkal pārspēt šo maisījumu līdz mīkstajiem pīķiem, izveidojot bezkrāsainu krēmu.
- Lēnām ielej šo krējumu pār atdzesētu brendiju maisījumu, viegli salokot.
- Pasniedz eggnogu krūzē, īru kafijas dzērienā vai pankūciņā un rīvētu muskatriekstu virsū dārzeņiem.
Padomi, kā padarīt lielisku Eggnog no nulles
Izvēlies savu dzērienu. Kaut arī brendijs ir mīļākais un viens no tradicionālajiem eļļā izmantotajiem šķidrumiem , tas nav vienīgais variants. Romas un viskija ir arī populāras alternatīvas, lai gan esmu atradis garšas testā, ka brendijs padarīja pievilcīgāku eglīti kopumā.
Pārliecinieties, ka izmantojat svaigākās olas. Mēs visi esam dzirdējuši brīdinājumus par jēlu olu dzeršanu un salmonellu iespējamību. Tomēr jums nav ļaut, ka jūs nobiedēt jūs no šī Ziemassvētku klasika. Pievēršot pienācīgu uzmanību olu svaigumam un kvalitātei un to, kā jūs tos apstrādāt, jūsu eggnog jābūt pilnīgi drošam viesiem.
Izvēlies eggnog recepte. Eggnog ir viens no tiem dzērieniem, kurus cilvēki mīl vai ienīst, un daudzi cilvēki nonāk pēdējā kategorijā. Ja esat viens no tiem, kas ienīst, es aicinu jūs izpētīt daudzās eggnog receptes, kas ir pieejamas . Tas ir pilnīgi iespējams, ka jūs vēl neesat atradis "nog, kas jums ir piemērots.
Cik stipra ir Eggnog?
Eggnog ir arī reputācija, jo tā ir pārāk spēcīga, un ir zināms, ka vairāk nekā dažas brīvdienu ballītes viesus, arī, schnockered. Vairumā gadījumu tas ir tāpēc, ka dzērienam ir pārāk daudz alkohola, pateicoties "dāsnām" saimniecībām. Tas nekad nav labākais ideja par pūšļa stila dzērieniem, jo jūsu viesi nezina, cik spēcīgs tas ir, un viņiem ir viegli būt vienam stiklam pārāk daudz ar bufonēm un vispārēju apkaunojumu, ko sekot.
Šajā receptē divi tases brendija ir ideāls, ja tiek pasniegti apmēram 16 mazas eggnog glāzes. Ar 80-noturīgu brendiju tā darbojas aptuveni līdz 18% ABV (36 pierādījumi) , kas ir apmēram vidēji labs kokteilis. Turklāt lielākajai daļai cilvēku būs tikai viena vai divas glāzes, pirms pāriet uz citu dzērienu, jo jums var būt tikai tik daudz nog!