Lai izsmalcinātu vakariņu pusdienu klasiskās kārtis, mēģiniet pasniegt šo svaigo biešu sorbeta recepti. Šī versija ir salda, ar vieglu ābolu nokrāsu, tāpēc tas ir lieliski piemērots burvju mīlam vai jaukam desertu. Eksperimentējiet ar dažādām sarkanā un zelta mantojuma biešu šķirnēm, lai radītu ideālu, dramatisku prezentāciju.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs sarkanas vai zeltainas mazuļu bietes, apgrieztas un mizotas
- 1/3 tase granulveida cukura
- 1/2 tase ābolu sulas vai sidra
- 1 ēdamkarote citronu sulas
- 1 ēdamkarote degvīna
Kā to izdarīt
Lielajā kafejnīcā ar vidēji augstu siltumu pārklājiet cukurbietes ar pietiekami daudz ūdens, lai tās pilnībā iepludinātu un vāra, līdz tās ir dakšiņas, apmēram 20 līdz 25 minūtes. Iztukšojiet ūdeni un izmetiet to. Apstrādāt karstos bietes ar pārējām sastāvdaļām 3 minūtes, līdz cukurbiešu maisījums ir gluds un cukurs tiek izšķīdināts. Atdzesējiet maisījumu stundu. Sasaldējiet biešu pīrāgus saldējuma ražotājā saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
Šī biešu šerbeta recepte sastāv no 6 porcijām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 123 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 120 mg |
| Ogļhidrāti | 28 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 2 g |