Kāpostu un ābolu aromāts viens otru papildina skaisti, tā ir klasiska kombinācija. Pievienojiet pāris sinepju sēklas un pievienojiet pārsteidzoši garšīgu uzkodu, lai šo viegli sagatavotu ēdienu. Tikai šīs mazās sēklas pievieno zing un reālu dzērienu aromātu citādi diezgan mīlīgs trauciņā.
Sniegiet šo kāpostu recepti ar ceptu cūkgaļu, lai iegūtu pilnu efektu. Cūkgaļas mīkstam (ish) aromātam bieži nepieciešams mazliet jazzing, tāpēc tas ir labāks nekā sinepju tekstūra un garša, vēl viena klasiska kombinācija. Bangers un Mash ir vēl viena lieliska kombinācija.
Ja jūs vēlaties palielināt sinepju garšu, varat pievienot vēl ½ tējk. Sinepju sēklas gatavošanas laika beigās, bet piesardzieties, tas nedaudz paaugstina siltumu un bērni to var nepatikt. Ja jums nav sinepju sēklu, tad rīkojieties ar recepti, atskaitot sēklas, bet vietā ievietojiet 1-2 ēdamkarotes pilngraudu sinepes. Cits aromāts, bet labs tomēr. .
Kas jums būs nepieciešams
- 8 fl ozes / 250 ml nesaldinātas ābolu sulas
- 8 oz / 250 g sarkanie kāposti mazgāti un plāni sagriezti
- 2 tējkarotes sinepju sēklas, nedaudz sasmalcinātas (vai papildu, lai iegūtu vairāk zing, skatiet ievadu)
- sāls un malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Ielejiet ābolu sulu un ūdeni pannā pietiekami lielā daudzumā, lai ņemtu visus kāposti. Ievietojiet ābolu sulu mērenā vāra.
Uz pannas pievienojiet sarkanos kāpostu, pēc tam viegli sasmalcinātas sinepju sēklas, lai viss labi samaisa. Sakot ar sāli un pipariem, samaisīt vēlreiz, tad atgriezt līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklāj ar cieši pieguļošu vāku (izmantojiet alumīnija folijas loksni, ja jums nav vāka), un laiku pa 10 minūtēm iesildiet zemā siltumā.
Kad tas ir gatavs, kāpostiem vajadzētu būt mīļai, bet ne sarkanai, jums ir jāsaglabā mazs kodums (nevienam nepatīk sārti kāposti, jo tas vairāk paildzina daudz aromāta un uztura).
Izdzert kāpostus caur šķidrumu. Ievieto sildītā ēdiena traukā. Pārbaudiet garšvielu garšu un vajadzības gadījumā pievienojiet nedaudz sāli vai piparus.
Ja jums liekas, ka vēlaties mazliet vairāk siltuma, tagad ir laiks pievienot vēl dažas sinepju sēklas, bet esi piesardzīgs, kad tur tur ir grūti, ja ne neiespējami, noņemt.
Piezīme: ja jūs atradīsiet kāposti mazliet pārāk karsts, pievienojiet nelielu sviestu un sajauciet ar siltiem kāpostiem, tas neizdzēsīs visu siltumu, bet samazināsies.
Šī recepte ir pielāgota no T Hink Dārzeņi, britu atsauces vietne visās lietās dārzeņu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 44 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 42 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |