Šī burkānu gredzena recepte ir izgatavota ar sarīvētu burkānu un ir piemērota Pasā svētkiem. Tas padara lielisku ēdienkarti liellopa rīsu vai aprikožu ceptai vistas gaļai . To var cepēt 8 tablešu gredzenu pelējuma vai Bundt pannā vai 8 mini Bundt pannas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
- 1 1/2 glāzes eļļas
- 4 lielas olas, atdalītas
- 3 iepakotas glāzes sasmalcinātas (nevis sasmalcinātas) burkānus
- 2 tases matzoh maltītes
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 3 ēdamkarotes auksta ūdens
- 2 tējkarotes citronu sulas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 300 F. Viegli apvilkt vidēja gredzena pelējuma (8 kafijas tilpums) vai 8 atsevišķas mini Bundt pannas ar vārīšanas aerosolu. Lielā bļodā, krējuma cukurā un eļļā . Beat olu dzeltenumus un burkānus.
- Atsevišķā traukā, kopā ar matzoh maltīti, cepamo sāli un sāli. Pievienojiet burkānu maisījumam, labi samaisiet. Pievienojiet ūdeni un citronu sulu un kārtīgi tos sakopējiet.
- Atsevišķā traukā, olu baltumus aptiniet līdz stīvai, bet nežāvei, un 1/3 baltumu ievietojiet burkānu maisījumā, lai to mazinātu. Tad salieciet atlikušos baltos, cenšoties nezaudēt skaļumu. Ielieciet maisījumu sagatavotajā (-ās) veidnē (-ās). Cepiet 15 minūtes 300 F temperatūrā. Paaugstina karstumu līdz 375 F un cep papildu 20 minūtes (tikai mini-Bundt pannas - tikai 8 līdz 10 minūtes). Atdzesējiet 15 minūtes pirms salocīšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 253 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 113 mg |
| Nātrijs | 249 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |