Šis neparasts skvoša pīrāgs ir garšvielu tipa desertu pīrāgs, kas pagatavots no vasaras skvoša, olas un sviesta. Tas ir saldais pīrāgs ar neparedzētu galveno sastāvdaļu.
Pīrāgs ir pagatavots ar ceptu pīrāga garoziņu. Izmantojiet saldētu pīrāga čaumalu vai mājās gatavotu mīklas izstrādājumu .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 pie apvalka (9 collu)
- 5 vidēja vasaras skvošs
- 1/2 tējkarotes sāls (plus vairāk pēc garšas)
- 1/4 tase sakausēto sviestu
- 3/4 veidnes granulēta cukura
- 1 ēdamkarote citronu ekstrakts (vai vaniļas ekstrakts)
- 1 ēdamkarote universālie milti
- 2 olu dzeltenumi
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
- Sagatavojiet cepumu konditorejas izstrādājumu un ievietojiet to pie plaisa.
- Ievietojiet folijas loksni virs garozas un piepildiet ar pīrāga svaru vai sausu pupiņu.
- Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 F un cepiet 15 minūtes vai līdz tās iestatīšanai. Noņemiet svarus un foliju un atgrieziet garoza krāsni. Cepiet apmēram 15 minūtes ilgāk. Noņemiet to pie plaukta un novietojiet malā.
- Noskalot skvošs; pat sausa. Šķēle skvošs 1/4 collu šķēlītēs.
- Piepildiet lielu kafiju ar apmēram 2 collas ūdens; uzlej ūdeni virs vidēja siltuma. Pievienojiet 1/2 tējkarotes sāls ūdenī kopā ar šķēlēs skvošu. Pārklājiet un gatavojiet apmēram 5 līdz 7 minūtes vai līdz konkursam. Drain skvošs.
- Nosusiniet skvošu uz tukšo kafiju vai uz bļodiņu un biezeni.
- Lielā traukā apvienojiet izkausēto sviestu, cukuru un citrona vai vaniļas ekstraktu; maisa miltus, sakapātu olas un biezeni skvošs.
- Ieliet skvoša maisījumu uz ceptas pīrāga čaumalu un novietojiet to uz cepšanas panna. Cepiet pīrāgu 25 minūtes vai līdz pildījums ir stingrs.