Veikals par labāko spiediena katli tirgū, tostarp Instant Pot
Pēdējā laikā, kā arī pamatota iemesla dēļ, ir atjaunojies spiediena katlu popularitāte. Tas ne tikai samazina gatavošanas laiku, bet arī samazina virtuvē saražoto siltumu, jo īpaši ar elektriskajām plākšņu iekārtām, kas neizraisa tik daudz tvaika kā stovetop modeļiem.
Ja jūs mēģināt izlemt starp elektrisko modeli un stovetop modeli, tad ir jāņem vērā dažas lietas. Stovetop modeļi ir diezgan pamati, un, kamēr viņi saņem darbu, tie nav tik pilnīgi kā to elektriskie kolēģi. Viņi prasa lielāku uzraudzību, lai pārliecinātos, ka tiek sasniegts un tiek uzturēts pareizais spiediens, bet var arī izmantot kā kastroļus, kad vāks ir izslēgts vai atbloķēts.
Elektriskie spiediena katli šodien piedāvā virkni funkciju, kas padara to par obligātu ierīci. No daudzveidīga spiediena iestatījumiem līdz funkcijām, kas darbojas kā lēnā plīts, un taimerus, kas padara to automātisku, elektriskā plīts ir patiesi daudzpusīga ierīce.
Šodienas plītis arī ir vairākas drošības funkcijas, kas mazina nelaimes gadījumus. Vāki ir bloķēti vietā, lai tos nevarētu nejauši izņemt, un ir rezerves spiediena samazināšanas vārsti. Elektriskie spiediena katli izjūt temperatūru un spiedienu un, ja rodas problēma, ieslēdzas.
Viena lieta, kas jāpatur prātā ar jebkuru spiediena katlu, ir tāda, ka laiks sākas, kad plīts saskaras ar spiedienu. Lai redzētu, kad ir sasniegts spiediens, ir jāuzmanās sava plīts katlā, bet elektriskās plītis seko jūsu laiku.
Labākais kopējais: Instant Pot DUO 7-in-1 plīts
The Instant Pot, kulta mīļākie, ir viss nepieciešamais spiediena katlā, kā arī ekstras. Septiņas funkcijas šajā 3-quart modelī ir: spiediena katls, lēna plīts, rīsu plīts, sauté / browning, jogurta veidotājs, tvaikonis un siltāks. Vadības panelis padara ēdienu gatavošanu vieglu, ar augstu un zemu spiedienu, trīs sauté temperatūru, lēnu vakuumu un visu sasildīšanu, nospiežot pogu. Jūsu virtuvē gandrīz nav nepieciešama cita ierīce.
Virtuves ieliktnis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda ar trīs slāņu bāzi, lai to pat gatavotu, un no ražotāja ir pieejama papildu nesaturoša ēdiena gatavošanas ieliktne. Tvaika plauktu var izmantot tvaicēšanai vai kā pacelšanas plauktu lielākiem pārtikas produktiem.
Jogurta funkcija sākas, pasterizējot pienu, sasildot ar augstu temperatūru, turpinot fermentācijas procesā zemāku temperatūru. Jūs varat pagatavot partiju tieši ēdiena gatavošanas iekārtā vai atsevišķos stikla burkās.
Instant Pot piedāvā daudzas taimera funkcijas, lai ēdienu gatavošana atbilstu jūsu grafikam. Jūs varat izvēlēties atlikt sākumu līdz 24 stundām. Un automātiskā silta funkcija saglabās vārītu pārtiku 10 stundas, savukārt rokasgrāmata var saglabāt ēdienu līdz gandrīz 100 stundām - vairāk nekā pietiekami jebkuram podiņam vai vakariņai.
Silikona blīvēšanas gredzens, kas nāk ar šo modeli, ir saistīts ar pārtikas aromātu uzņemšanu, bet aizstājējus var iegādāties no ražotāja vai Amazon. Daži lietotāji izvēlas saglabāt vienu gredzenu garšīgiem ēdieniem un otru gredzenu smalku saldu pārtiku.
Šis modelis ir pieejams arī 5-, 6- un 8-quart modeļos.
Best High-End Electric: Breville Fast Slow Pro spiediena plīts
Kaut arī lielākajai daļai elektrisko spiediena katlu šajās dienās ir arī lēnas vārīšanas iespēja, šī koncepcija tiek papildināta ar izvēlnēm, kas automātiski regulē laiku, temperatūru un spiedienu starp ātru un lēnu ēdienu gatavošanu.
Lai precīzi kontrolētu temperatūru, tam ir sensori gan augšā, gan apakšā, lai kontrolētu temperatūru un spiedienu. Papildus drošībai ir arī brīvroku tvaika padeve, un tvaika atbrīvošanai izmantotais režīms mainās atkarībā no izvēlētā ēdiena iestatījuma.
Tam ir iestatījumi 11 spiediena gatavošanas funkcijām; lēna ēdiena gatavošana augstu vai zemu līdz 12 stundām; tvaicējot, sautējot, ēdot, samazinot un uzturējot ēdienu siltu. Tas ir arī pielāgots iestatījums, lai jūs varētu pilnīgi sekot receptēm. Kad gatavošana ir pabeigta, tā pārslēdzas uz režīmu, kurā tiek uzturēts siltums. LCD pārveido krāsu, lai norādītu pašreizējo soli šajā procesā: spiediena palielināšana, gatavošana vai tvaika atbrīvošana.
Bļehiņai ir keramikas pārklājums, kas paredzēts mazgāšanai. Tas ietver arī plauktu un tvaicēšanas grozu vēl lielāku daudzveidīgumu.
Lai gan tam ir daudz iestatījumu dažādiem pārtikas produktiem un funkcijām, daudziem cilvēkiem būs vajadzīgs tikai augsts vai zems spiediens, tādēļ tas var būt pārāk liels, lai iegūtu vairāk iespēju, ko izmantosit.
Labākais budžets: Crock-Pot Express Crock programmējams daudzfunkciju plīts
No tā nosaukuma, ko esat iemācījies palēnināt gatavošanu vairāku gadu garumā, ir šī daudzfunkcionālā plīts, kas var ne tikai spiesties un palēnināt gatavošanu, bet arī ļauj jums brūna, sautē vai tvaikā. Visas šīs funkcijas var iestatīt ar aizkavētu taimeri, lai jūs varētu nodrošināt svaigi gatavotu maltīti, kad atgriežaties mājās.
Ar viegli iestatījumu, piemēram, gaļu / sautējumu, pupiņas / čili, rīsus / risotto, jogurtu, mājputnu gaļu, desertu, zupu un multigrain, jūs varat pagatavot visu maltītes svētkus. Ar šo pirkumu jūs saņemsiet arī recepšu grāmatu ar daudzām idejām, tvaicēšanas plauktu un ēdamo karoti, lai pagatavotu vakariņas vakarā. Turklāt ēdiena gatavošanas trauks ir trauku mazgājamā mašīna, tāpēc tīrīšana ir brīze.
High End Stovetop spiediena plīts: Calphalon nerūsējošā tērauda spiediena plīts
Kamēr elektriskie spiediena katli ir kļuvuši populāri, stovetop plītis joprojām ir ļoti noderīgas. Šis ir paredzēts nopietnajam vālītē, ar vienu pogu bloķēšanas sistēmu, unikāli izstrādātu vāku un intuitīvu spiediena vadību, kas padara to viegli saprotamu un izmantojamu.
Unikālais bloķēšanas ritenis aizsargā vāku no katla jebkurā pozīcijā, tādēļ nav nepieciešams pavedināt vai pielīmēt vāku ar podu pareizai plombēšanai. Kad tas ir novietots, tas tiek slēgts ar pieskārienu pogai, un spiediena indikators pieskaras, sasniedzot spiedienu, lai jūs varētu viegli kontrolēt gatavošanas laiku. Spiediena samazināšanas vārsts ļauj iestatīt augstu vai zemu spiedienu, un, gatavojot ēdienu, tiek droši atbrīvots spiediens.
Tā kā plīts ar stovetop var darboties ar augstāku spiedienu nekā elektriskie modeļi, tie gatavojas vēl ātrāk, un tas var samazināt gatavošanas laiku par 50 procentiem vai vairāk. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda ar rokām ar silikonu saturošiem apvalkiem. To var izmantot jebkurā plīts virsmā, ieskaitot indukciju, un ir droša ar trauku mazgājamo mašīnu. Ar vāciņu to var izmantot kā standarta rezerves kopu.Labākā mazā elektriskā: daudzveidīgā MultiPot 9-in-1 programmējamā spiediena plīts
Ja jums patīk ideja par elektrisko spiediena katli, bet jūs gatavojaties tikai dažiem cilvēkiem un tiem nav papildu vietas, lai to rezerves, šī 6-quart spiediena plīts ir visas funkcijas lielākām vienībām ar mazāku nospiedumu un mazāka gatavošanas jauda.
Mealthy MultiPot piedāvā deviņas vārīšanas iespējas: spiediena gatavošana, lēns pavārs, rīsi, sautē, tvaika un vairāk. Galvenais ēdiena gatavošanas trauks ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda, kas ir ideāls, lai padarītu kaut ko no čili uz jogurtu, lai pat kūkas. Ierīcei ir arī nerūsējošā tērauda tvaicēšanas paplāte, ko var izmantot, lai tvaicētu dārzeņus vienlaikus sagatavojot visu, kas atrodas spiediena katlu galvenajā kamerā. Šis "Amazon Choice" produkts ir ideāls mazākām virtuvēm, un tam ir arī receptes un noderīga lietotne.
Best Large Electric: GoWISE elektriskā spiediena plīts
Ja jūs regulāri gatavojat pūlim, šī 14 kvarca elektriskā spiediena katls spēj gatavot lielas pārtikas partijas katru dienu. Ērtības labad tai ir 12 gatavošanas preses, kas nodrošina spiedienu un laiku, lai sasniegtu vislabākos rezultātus, ieskaitot rīsus, multigrain, biezputru, tvaiku, zupu, gaļu / sautējumu, pupiņām / čili, sautēm, mājputniem, jogurtu, lēti pavāru un olām.
LED indikatori parāda gatavošanas laiku, temperatūru un spiedienu. Ir aizkavēšanās taimeris, lai jūs varētu sākt gatavošanas laiku vēlāk. Gan gatavošanas laiks, gan spiediens ir regulējami, tāpēc jūs vienmēr saņemsiet vēlamos rezultātus. Vieglajai tīrīšanai ēdiena gatavošanai ir keramikas pārklājums.
Šī ir liela virtuves plīts, tādēļ tā vietā, lai pievienotu ēdienu, tas aizņem vairāk vietas, nekā vidēja izmēra plīts, un tas ir arī daudz smagāks, sasverot 18 mārciņas. Tajā ietilpst tvaika plaukts, tvaika grozs, rīsu skuķis un mērtrauka.
Labākais budžeta statīvs: Presto 6-Quart nerūsējošā tērauda spiediena plīts
Ja jums nav nepieciešamas visas papildierīces, bet vēlaties izmēģināt gatavošanas spiedienu, šī budžeta plīts ir tikai tas, kas jums nepieciešams. Spiediena regulators uztur vienmērīgu gatavošanas spiedienu, un pārsega atslēga aiztaisa vāku un norāda, ka spiediens paliek podā.
Atšķirībā no dažām lētākām podiņām, tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, nevis alumīnija, tāpēc ir labi, lai gatavotu skābu pārtiku, un tas ir trauku mazgājamajā mašīnā. Tas ietver plauktu, lai uzturētu barību, kas pacelta no katla apakšas.
Šajā podiņā nav regulējama spiediena. Tas ir arī 4-quart izmērs.
Labākais spiediena kanāls: Presto 23-Quart spiediena kaneris un plīts
Šī spiediena katls ir aprīkots ar mērierīci, lai precīzi kontrolētu iekšējo spiedienu, kas ir svarīgs, veicot spiediena konservēšanu, un vēl svarīgāk, ja jūs gatavojat konservēšanu lielā augstumā. Ja jūs vēlaties izmantot spiediena katlu konservēšanai, jums būs jāmeklē tāda, kuru USDA ir apstiprinājusi, lai spiediena konservēšana būtu drošā pusē.
Šis kaneris ir izgatavots no alumīnija, lai nodrošinātu vienmērīgu apsildīšanu, un to var izmantot arī kā vāroša ūdens kanna. To var izmantot arī kā lielas ietilpības spiediena katli, taču, tā kā tas ir izgatavots no alumīnija, to nedrīkst izmantot skābiem pārtikas produktiem, piemēram, tomātiem.
Tas ietver plaukts un satur līdz 7 kvarta burkas, vai divus 9 pint burkas slāņus.
Spiediena katla vāciņu nevajadzētu iegremdēt ūdenī tīrīšanai, un numura rādītājs ir nedaudz delikāts. Pirms konservēšanas izmantošanas pārbaudiet, vai mērītājs ir precīzs.
Best Small: PressurePro 4 Qt spiediena plīts
Lieliski piemērota nelielām ģimenēm un singliem, vai cilvēkiem, kuri vēlas otru spiediena katlu sānu ēdieniem un uzkodas, šī 4-quart spiediena plīts ir ideāli piemērots mazām virtuvēm.
Kamēr izmērs ir mazs, funkcijas ir lielas, un ar vienu pieskārienu ieprogrammētas pogas pielāgo temperatūru un spiedienu dažādiem pārtikas produktiem. Iekšā kafijas kannai ir nonstick virsma, bet to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tādējādi ietaupot jūsu tīrīšanas laiku.
Digitālā displeja dēļ ir viegli pārbaudīt gatavošanas progresu, un pastāvīgi siltā režīmā varat turēt ēdienu drošā temperatūrā, kamēr jūs saraujat ģimeni pie galda. Aizkavēšanās taimeris ļauj jums iepriekš iestatīt plīti, tādēļ tas beidzas vēlamajā laikā, lai jūsu ēdiens būtu gatavs un jūs gaidītu tieši īstajā laikā.