Šis glazētais valriekstu recepte ražo saldu, kraukšķīgu un neatvairāmu ārstēšanu. Cukura glazēti valrieksti ir lieliski uz salātiem, tāpat kā auzu vai granolu graudaugu piedevas vai vienkārši saldās uzkodas. Padariet viņus par daļu no svinībām, kas tiek pasniegtas lielā stikla burkā, lai rieksti pievienotu vizuālajam attēlam. Ziemas brīvdienās tos var arī iepakot un izmantot kā ēdamo ēdienu.
Glazēti valrieksti ir daļēji barojoša uzkoda, jo rieksti satur veselīgus taukus; ceturtdaļai tases ir 17 grami, no kuriem lielākā daļa ir nepiesātināta. Bet glazētiem valriekstiem arī ir uzpildīts ar cukuru, un viena ceturtdaļa tauku satur aptuveni 10 gramus ogļhidrātu. Augu tauku satura un pievienotā cukura dēļ tie iepako apmēram 200 kalorijas vienā ceturtdaļī. Porciju kontrole ir obligāta.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas valriekstu pusītes
- 1 olu baltums
- 1/2 glāze gaiši brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes kayenna piparu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 F
- Apvienot valrieksti, olu baltā, brūnā cukura, sāls un kajēna pipari maisīšanas traukā un miskot ar karoti, līdz cukurs tiek maisīts, un visi valrieksti ir labi pārklāti.
- Izmantojot šķēluma karoti, lai pārpalikums pārlej cukura glazūru, nodod valrieksti uz izklāta cepšanas lapa, vai nu foliju, pergamentu, vai silikona cepšanas mat.
- Cepiet 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Grīdas vārīšana tiks iestatīta kā valrieksti atdzist.
- Uzglabāt hermētiskos konteineros.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 199 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 40 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 4 g |