Itālijas Pasta salātu recepte

Kad laiks kļūst karsts, makaronu salāti var būt lielisks papildinājums jebkurai grilēšanai, piknikam vai aukstajai maltītei. Šī klasiskā veģetārā un veganiešu itāļu makaronu salātu recepte ir pildīta ar daudzām dārzeņiem, tāpēc tā ir gan barojoša, gan garšīga. Izmantojot iepriekš sagatavotu itāļu salātu mērci, šī ātrā un vienkāršā itāļu makaronu salātu recepte ir lielisks ēdiens, kad jūs meklējat recepti siltā laika pavadīšanai vai galvenajam ēdienam.

Meklējat vairāk ideju par to, ko veģetāriešu vai vegānas podiņu vai pikniku padarīt? Lielākā daļa cilvēku ieved tradicionālo ēdienu, piemēram, veģetāro makaronu salātus vai veģetāro kartupeļu salātus, un turklāt tur būs daudz arī pupiņu salātu . Vienkārši par jebkuru veganu desertu vienmēr būsim laipni gaidīti, un mēs devāmies uz pēdējo veganu gaļu, mēs ievedām vegānu pavasara ruļļus, un viņi aizgāja ar zibspuldzi (negaidot, mums vajadzēja izdarīt divkāršu partiju!).

Kas jums būs nepieciešams

• 1 1/2 glāzes čaumalas, lencītes vai korķīti makaronu izstrādājumiem
• 2 tases brokastu, sasmalcinātas
• 1 glāze ziedkāpostu, sasmalcināta
• 1 tase sagrieztu svaigas sēnes
• 1 6 unci var artišoka sirdis, nosusināti un sasmalcināti
• 1/2 tase sagrieztu sīpolu
• 1 tase
• Itāļu salātu mērci
• 3/4 tase sagrieztu melnās olīvas
• 1 tomāts, sasmalcināts
• 1 avokado, sasmalcināts

Kā to izdarīt

1. Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Drenā labi.
2. Ja makaronu salātos jums nepatīk neapstrādāti dārzeņi, vispirms var viegli tvaicēt brokoļus un ziedkāpostu.
3. Lielajā salātu traukā apvienojiet gatavotos makaronus ar brokoļiem, ziedkāpostiem, sēnēm, artišoku sirdīm un sīpoliem.
4. Toss ar mērci, pēc tam pārklājiet un atdzesējiet 4 stundas.
5. Pirms pasniegšanas mizojiet salātus ar melnajām olīvām, sasmalcinātiem tomātiem un avokado.

Pasniedziet kā sānu ēdienu nākamajā piknikā vai karstā dienā, kad stāvat virs karstas krāsns nav risinājums.

* Cook's Piezīmes

• Ja vēlaties tvaicēt brokoļus un ziedkāpostu pirms to pievienošanas makaronu salātiem, vispirms uzpildiet katli ar dažām collas ūdens un novietojiet tvaika grozu virs ūdens virsmas. Piezīme. Ūdenim nevajadzētu pieskarties tvaika grozu apakšpusei, vai arī jūs apturot brokoļu un ziedkāpostu vārīšanu, nevis tos tvaicējot. Uzmaniet ūdeni par vidēji augstu siltumu, tad pievienojiet dārzeņus. un pārklājiet, tvaicējot 2 vai 3 minūtes, līdz tikko piedāvājam.
• Ja jūs esat veganis vai ēdat vegansu, noteikti izlasiet sastāvdaļu sarakstu salātu mērcē, ko izmantojat, jo daži pudelēs pildīti itāliešu mērces satur siers un tādēļ nebūtu piemēroti kalpot šiem viesiem.

Vai jūs meklējat vairāk veģetāriešu un vegānu aukstas makaronu salātu receptes? No augļu makaronu salātiem līdz krēmveida un garšvielām tiek pasniegta makaronu salātu recepte katram ēdienam un gaumei:

• Sparģu pastas salātu recepte
• Olīveļļas un Fetas makaronu salātu recepte
• Saldas ceptas pupiņas un pastas salātu recepte

Recepte, kas pielāgota no The Compassionate Cook cookbook .

_Avots:

_{Christensen, E. (2016, 26. septembris). Kā pagatavot brokoļus, 5 veidos. Iegūts 2016. gada 4. decembrī no kitchn, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323}