Veģetārā makaronu recepte, ko jūs varat pasniegt karstos vakariņām vai aukstā veidā makaronu salātiem. Tas ir ātrs un viegls veģetāro makaronu recepte ar veselīgu šķiedrvielu un olbaltumvielu un piemērots veģetāro bērniem.
Šī recepte tika izveidota BUSH'S ® pupiņām, ko iesniedza Connie Guttersen, RD, Ph.D., Amerikas Kulinārijas institūta ēdināšanas instruktors, mamma un "The Sonoma Diet" autors.
Šo bērniem draudzīgo dārzeņu recepte tika pārbaudīta ģimenēs BUSH'S® Beans Moms un Kids Panel. Kacey, 7, no Rietumvirdžina, sola: "Šis ir labākais makaronu pasaulē!".
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze vārītas spirāles makaronu
- 1 glāze sasmalcina
- tomāti
- 1 krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus
- 1 glāze gurķa, sagriezta pusi gareniski, tad sagriež 1/4 collas gabaliņos
- 1/2 tase sagrieztu grauzdētu sarkano piparu
- 1 6 unces jar marinētas artišoka sirdis, nosusināts un quartered
- 2 ēd.k. konservētas melnās olīvas, sasmalcinātas
- 1 15,5 unces var pupiņas pupiņas, nosusināt un izskalot
- 1 citrons, sulīgs
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 glāzes sagriezta fetas siera
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā apvienojiet tomātus, ķiplokus, gurķus, sarkanos piparus, artišokus, olīvas un vārītus makaronus. Pievieno pupiņas un viegli samaisa.
- Pievienojiet citronu sulu un olīveļļu. Pielāgojiet garšvielas ar sāli un pipariem. Ja laiks atļauj, ļaujiet sēdēt 1 stundu.
- Apkaisīt ar fetas sieru.