Šo parasto recepte Frixuelos var pagatavot uz saldā puse, piepildot ar putukrējumu vai olu krējumu. Ja jūs vēlaties sagatavot tradicionālos Asturian frickuelos , aizpildiet ar ābolu kompotu un kalpojiet par desertu. Jaķerētas olšūnas, izkausēts siers vai mazi gaļas gabaliņi var padarīt sāli frickuelos .
Nevis pildīt frickuelos ar pildījumu, daži mūsdienu pavāri kaudze tos, piemēram, pankūkas, izplatīt putukrējumu vai šokolādes mērci starp frickuelos .
Jebkurā veidā, kā jūs nolemjat tos apkalpot, tos ir viegli sagatavot, un jūs praktiski garantējat, ka tiem nav atlikušo.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes izsijāti milti
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 lielas olas
- 16 unces piena
- 2 ēdamkarotes sviesta
Kā to izdarīt
- Ievietojiet sviestu nelielā traukā un sildiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas izkausēts. Lai izkausētu uz stovetop, ielieciet sviestu mazā kausiņā un sildiet zemā siltumā, uzmanīgi, lai nesaldētu sviestu.
- Sijāiet miltus, cukuru un sāli lielā maisīšanas traukā un novietojiet malā.
- Vidējā maisīšanas traukā olu līdz olbaltumvielu biezumam. Lai padarītu darbu vieglāku, izmantojiet blīvētāju vai rokas maisītāju. Beat pienā un izkausētā sviestā, līdz tas ir labi sajaukts.
- Pievieno piena un olu maisījumu, lai izžāvētu sastāvdaļas un noturētu, līdz mīklas ir gludas.
- Sildiet trauku nesaturošu trauku vidējā siltumā. Tvertnē izkausē ļoti mazu sviesta daudzumu. Izmantojot kauss, ielieciet mīklas pannā un vāra uz vidēja siltuma, līdz tas ir viegli uzpampis uz grunts. Pagriezieties otrā pusē un viegli brūna.
- Pēc vārīšanas pārejiet uz siltu plāksni. Karotes pildījums, piemēram, ābolu pļaušana centrā, un iesaiņošana. Garnējiet ar apelsīnu šķēlēm.
Piedāvājumu iesniegšana
- Piepildiet ar savu izvēli augļu konservus, krējumu vai olu krējumu .
- Alternatīva uzpildīšanai ir nogludināt ar savu iecienīto aromātu, piemēram, rozmarīnu, apelsīnu vai wildflower medu.
- Lai izveidotu citrusaugļu aromātu, pievienojiet rīvētu citrona vai apelsīna miziņu un nedaudz vairāk cukura.
Vairāk reģionālo ēdienu no Astūrijas
Zemāk ir saraksts ar dažiem populārākajiem Austrumu reģionālajiem ēdieniem.