Vistas a la karalis ir amerikāņu ēdiens, kas parasti tiek gatavots ar vistu, krēmīgu mērci un pimientos. Izcelsme ir neskaidra, bet teorijas - no ievērojamiem Ņujorkas restorāniem un šefpavāriem līdz restorānam Londonā. Iespējams, ka trauks radies 1880. gados, bet to pirmo reizi minēja drukātā veidā 1912. gadā.
Vistas a la karalis tiek uzskatīts par komfortu ēdienu, ko daudzi cilvēki. Krēmveida vistu var baudīt pār tostēm, cepumiem vai mīklām. Vai arī karote to rīsiem, nūdeles vai kartupeļus ..
Šī receptes versija ir klasiska vistas, dažādu garšvielu dārzeņu un sēņu kombinācija. Sajauktais zupa mērcē ir ļoti viegli sagatavojams, un lēna plīts pārvērš putekļus.
Šī recepte ir diezgan daudzpusīga. Pievienojiet vistas gabaliņam kādu ķiploku šķiņķi vai pagatavojiet to ar tītaru vai tunzivju konserviem. Varat arī izvēlēties dažādus dārzeņus. Skatiet padomus un variantus, lai iegūtu vairāk.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 tases vārītas vistas vai
- Turcija , kubiņos
- 1/2 tase zaļie pipari, smalki sagriezti
- 1/4 glāzi sīpolu, smalki sagrieztu
- 1/2 glāze selerijas, smalki sagriezta
- 1 burka (2 unces) sasmalcinātas pimentas (vai sasmalcinātu sarkano papriku)
- 1 kannu vai jar (4 unces) sagrieztas sēnes, nosusina
- 2 konservi (10 3/4 unces)
- vistas zupas krējums (vai
- sēņu krējums )
- 1 iepakojums (10 unces)
- saldēti zirņi , apmēram 1/1 glāzes
Kā to izdarīt
- Lādes plīša traukā ievietojiet vistas, bell pepperu, sīpolu, seleriju, pimiento vai sarkano papriku, sēnes un kondensētu zupu. Maisot viegli, lai rūpīgi sajauktu.
- Pārklājiet un vāra uz 4 līdz 5 stundām, vai līdz dārzeņi ir maigi.
- Pagriezieties augstumā un pievienojiet zirņus; Pagatavojiet apmēram 30 līdz 40 minūtes ilgāk.
Kalpo 4
Padomi un variācijas
- Nomainiet vistu ar divām 4.5 unces tunzivju kārbām (drenēta) kopā ar zirņiem.
- Nomainīt 1 glāzi vistu ar kubiņiem, kas paredzēti atlikušajam šķiņķim.
- Vistas vietā lietojiet kubiņos turētājus.
- Saldētu zirņu vietā izmantojiet saldētus sajauktos dārzeņus.
- Pievienojiet apmēram 1/2 tasei sarīvētu Parmesan sieru kopā ar zirņiem bagātīgāku mērci.
- Izlaidiet sēnes, ja vēlaties.
- Izmantojiet vieglās krūzītes vistas zupas versiju vai izmantojiet vistas zupu krējumu ar zaļumiem vai sēnēm.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 644 |
| Kopējais tauku saturs | 44 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 182 mg |
| Nātrijs | 437 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 43 g |