Ja jūs varat izmantot kolas bārbekjū mērcē, tad kāpēc ne siera alus? Šis mērcis ir fantastisks attiecībā uz mājputniem un cūkgaļu un pievieno nedaudz saldu un nedaudz pikantu aromātu jūsu bārbekjū.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase sakņu alus
- 1 tasi kečups
- 1/2 tase apelsīnu sulas
- 3 ēdamkarotes Worcestershire mērcē
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1/2 tējkarotes citrona miziņas
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes ingvera
- 1/2 tējkarotes cayenne piparu (mazāks, ja tas ir vēlams)
- sāls pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Ievietojiet visas sastāvdaļas vidējā kastē un uzvāra. Samaziniet siltumu un ļaujiet vāra uz 20 minūtēm, laiku pa laikam maisot. Pagatavot ar sāli.
2. Noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist. Šo mērci var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 nedēļas. Izmantojiet mērci kā baste vai galda mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 17 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 63 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |