Biežāk pazīstams kā bastes vai basting mērces, mopi ir patiesais barbekju mērcis. Šie plānie aromātu šķīdumi saglabā jūsu bārbekjū un grilēšanu mitrina un uzpūš to ar garšu, kamēr esat gatavojies. Tātad, iegūstiet sev labu mopēšanas suku un sajaucieties ar šīm - vispopulārākajām mopu receptēm manā vietnē.
Atcerieties, ka mupas tiek pievienotas, kamēr gaļa ir smēķējama vai nu grilī, vai smēķētājā. Uzklājiet vairākos plānos slāņos, lai saglabātu mitrumu un izveidotu aromātu. Pareizais mops strādā ar grillu, lai izveidotu mīkstās virsmas uz gaļas.
01 no 10
Rib BasteTas ir lielisks skuķis visu veidu ribām, bet arī krūtiņa un cūkgaļas. Jūs saņemat etiķa mizojošo spēku un daudz garšas no garšvielām un garšvielām.
02 no 10
Pīrāgs Alus MopsJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images Šī smaržojošā bārbekjū lupatu recepte saglabās jūsu krūtīs pilnīgu garšu un pievienos mitrumu smēķēšanas procesā. Neaizmirstiet iegūt mopu uz gaļas un neuztraucieties par taukiem.
03 no 10
Texas Hillbilly Mop Saucemaribee / Getty Images Pāvils Viljamss nosūtīja man šo fantastisko lopbarības recepti, kas labi darbojas liellopu gaļai un gandrīz jebko citam. Šim mopam nav cukura, tāpēc jums nav jāuztraucas par tā dedzināšanu.
04 no 10
Liellopa šķiņķa bastinga mērceŠim liellopa rīves mopam ir pareizs etiķa daudzums, lai ribas būtu mīkstas un mitras. Tam ir arī nedaudz salds, bet maigi pikants aromāts, kas radīs garšīgu ribu plauktu.
05 no 10
Best Odds Rib MopStacy Howell / Getty Images Šis mops ir jūsu vislabākais izredzes , ka smēķēšanas procesa gaitā ribas ir mīļākas un mitras. Garšaugi un garšvielas papildina garšu, bet neaizmirsti nedaudz pielīmēt mopu, lai jūs ne mazgātu berzi.
06 no 10
Svētā smēķēšanas pīrāga mērceStockFood / Getty Images Tas ir labs, vienkāršs bastinga mērce vai mops, lieliem gaļas izcirtņiem. Ja jums tas nav nepieciešams, sagriež recepti pa pusi.
07 no 10
Best Odds Brisket MopLauriPatterson / Getty Images Tas ir tavs labākais nošuvums lielā mopā par kūpinātu liellopa gaļu . Šis maisījums uzturēs gaļu mīksta, mitra un garšas, bet Pavārmāksla. Neaizmirstiet lietot mopu ik pēc 2 stundām.
08 no 10
Grilēta liellopa gaļaGrilēta liellopa gaļa. Vasilis Nikolos / Getty Images Šo lielisko gaļas mopu var izmantot jebkura liellopa gaļas izcirtņā neatkarīgi no tā, vai tu esi smēķējies vai grilējat, bet tas ir īpaši labs krūtsgabalam.
09 no 10
Memfis Mopsmphillips007 / Getty Images Lai gan Memfisas ribas parasti (ne vienmēr) dara bez mērces, tās iegūst labu mopu ar mitrumu, maigumu un garšu. Memfis mops, tāpat kā lielākā daļa grilēšanas mopu, tiek ražots ar etiķi un garšvielām. Mēs izmantojam mūsu Memphis Rub aromātu. Smēķēšanas procesā tiek izmantoti pākšaugi, lai nepieļautu, ka gaļa nokļūstos, un lai izveidotu aromātu, kas ir būtisks grilēšanai .
10 no 10
Viss Basting SauceImage ar Sherry Galey / Getty Images Šo daudzveidīgo mērci var izmantot jebkurai receptei, kas prasa bastinga mērci. Tas ir piemērots līdzsvars ar garšvielām, kas nodrošina perfektu darbu uz jebkuru gaļu, kas tiek grilēta vai kūpināta.