Šis saldo dārzeņu sinepju mērci lieto mājputniem un cūkgaļai. Viegli veikt priekšu, jūs varat uzglabāt līdz nedēļu ledusskapī.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase
- Dižonas sinepes
- 1/2 tase tumšs medus
- 1/4 tase augu eļļas
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 ēdamkarotes pilngraudu (vai akmeņogļu sinepes)
- 2 ēdamkarotes šalotes (maltas)
Kā to izdarīt
1. Vidējā kūkā sildiet eļļu un pievienojiet šalotes. Uzkars 2 līdz 3 minūtes vidēji siltā kārtā, līdz sezonas sāk svīst (ne mazuļi). Pievieno atlikušās sastāvdaļas un ļaujiet mērcei uzdzert 6 līdz 8 minūtes, bieži maisot. Samazināt siltumu, ja pārmērīgs mērces burbuļi.
2. Pēc vārīšanas veiciet, noņemiet no karstuma un ļaujiet mērcei atdzist 15 minūtes.
3. Lai lietotu, vienkārši uzlieciet mērci uz mājputniem vai cūkgaļu uz pēdējo 15 līdz 20 minūtes gatavošanas laiku.
Piezīme:
Tā kā mērcē ir cukurs, tad, izmantojot jebkuru procesu agrāk, tas var izraisīt mērces sadedzināšanu. Veicot priekšu, uzglabājiet mērci hermētiskā tvertnē ledusskapī līdz pat nedēļai. Pirms lietošanas siltā mikroviļņu krāsā 20 līdz 30 sekundes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 70 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 108 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |