Šis garšīgs un apmierinošs vistas gaļas sautējums ir pilns ar zirņiem, rupjaugu, burkāniem, kukurūzu, kartupeļiem un citiem garšīgiem dārzeņiem un garšvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 cālis (grauzdiņš, aptuveni 4-5 mārciņas, sagriezts)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 1/2 glāzes ūdens
- 1/2 tase sherry (vai
- vistas buljons )
- 2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 8-10 mazi sīpoli (balti, uz pusi)
- 1 tase zirņu (svaigi vai saldēti)
- 1 glāze burkānu (šķēlēs)
- 1/2 tase rāceņu (vai rutabaga, kubiņos)
- 1 tase kartupeļu (kubiņos)
- 1/2 tase kukurūzas (svaigi vai saldēti)
- 1/3 tase miltu (sajauc ar 1/2 tase atdzesētu ūdeni, lai izveidotu pastas)
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu holandiešu krāsnī vai smagajā podiņā. Pievienojiet vistas gabaliņus; brūna no visām pusēm. Pievienojiet ūdeni, šeriju, sāli un piparus. Uzmaniet un uzvāra aptuveni 45 minūtes.
- Pievieno sīpolus, zirņus, burkānus, rāceņu, kartupeļus un kukurūzu; pārklājiet un uzkarsējiet vēl 35 līdz 45 minūtes.
- Maisot miltus un ūdens maisījumu; turpiniet gatavot, līdz sautējums sajaucas apmēram 10 minūtes. Ja vēlaties, pasniedziet rīsus.
Jums varētu patīk
Kayle meksikāņu stila cāļu sautējums
Basku vistas gaļas sautējums
Skatīt arī
Galvenā receptes indekss
Dienvidu pārtikas nams