Grilēta Hash Brown kartupeļu recepte

Šie kartupeļi izrādījās kraukšķīgi un maigi, ar nedaudz dūmu garšu, pat ja tie ir vārīti folijā.

Šim receptam varat izmantot ledus kukurūzas brūnos kartupeļus, vai atkausējiet saldētus kartupeļus vai paticiet. Tomēr, ja jūs izvēlēsieties sev iztaisnot, pārliecinieties, vai strādājat ātri. Fermenti kartupeļos padara tos ātri pagriezušies. Neatkarīgi no tā, vai jūs lietojat atdzesētu kartupeļu, saldētu vai svaigi sarīvētu, kartupeļus rūpīgi izžāvējiet virtuves dvielī, pirms tos gatavojat. Kartupeļi ir pilni šķidruma; ja tie ir pārāk mitri, tie nebūs brūns, bet tvaiks būs folijas iepakojumā. The

Jūs varat arī pievienot vairāk vai dažādas sastāvdaļas kartupeļiem. Izmēģiniet citu sieru; pievienojiet dažus augus, piemēram, lielzāles, baziliku vai timiānu; vai pievienojiet citu sastāvdaļu, piemēram, sasmalcinātu sīpolu vai ķiploku.

Ja jūs vēlaties palielināt šo recepti, lai kalpotu vairāk cilvēku, nepalieliniet to; izveidojiet divus kartupeļu kartupeļus. Vēlreiz vēlies, lai kartupeļi brūni un kļūtu kraukšķīgi; ja tie tvaiki, tie paliks mīksti un nekļūst par jauku bagātu krāsu. Vienā laikā šie kartupeļi gatavo, vai izmantojat gāzes vai ogles grilu.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 (19-unce) iepakojums atdzesētu sasmalcinātus kraukšķīgus brūnos kartupeļus
• 3 ēdamkarotes
• olīvju eļļa
• 1 tējkarote garšvielu sāls
• 1/2 tase rīvētu Parmesan vai Romano sieru

Kā to izdarīt

1. Atlaidiet garu sloksni ar lielu ietilpību, apmēram 24 collas garu un ievietojiet uz darba virsmas.
2. Ielieciet kartupeļus virtuves dvielī un ielieciet dvielī; izcepiet kartupeļus, līdz tie ir gandrīz sausi.
3. Sajauc kartupeļus, olīveļļu, sāli un sieru tieši uz folijas.
4. Sakrulējiet folijas īsos galus kartupeļiem un salieciet, izveidojot dubultā blīvējumu. Tad ielieciet folijas iepakojuma sānus ar vairāk krokām, bet nevelciet foliju cieši pie pārtikas. Atstājiet telpu siltuma paplašināšanai, tāpēc kartupeļi būs brūni, nevis tvaiki.

1. Uzlieciet iepakojumu vidēji 10 minūtēs uz oglēm, pārkārtoties un pagriežot iepakojumu divreiz, līdz kartupeļi ir karsti, ar kraukšķīgām brūnajām vietām.
2. Uzmanīgi atveriet iepakojumu, pārvērsieties apkalpojošajā traukā un pasniedziet.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	318
Kopējais tauku saturs	20 g
Piesātinātie tauki	4 g
Nepiesātināts tauki	12 g
Holesterīns	10 mg
Nātrijs	579 mg
Ogļhidrāti	30 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	5 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)