Šis vienkāršais viena slāņa vaniļas kūka patiešām apmierinās nedēļas nogales kūka vēlēšanos. Izmantojiet vienādu daudzumu vaniļas ekstrakta, ja jums nav vaniļas pupiņu vai pastas.
Man patika šo vārītu glazūru, jo tā nav tik salda kā tipiska cukura glazūra. Tomēr, lai izjauktu granulēto cukuru, tas paņem papildus glābšanās laiku. Ja iespējams, izmantojiet smalkgrauda granulētā maizes cukuru. Amazonā varat atrast maizes cukuru.
Nopirkt C & H Cepta cukura Ultra-Fine tīrā cukurniedru cukuru no Amazon
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes
- kūku milti, 6 unces
- 1 1/4 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes cepamā soda
- 1 nūju (4 unces) sviestu, mīkstinātu
- 1 glāze granulēta cukura
- 2 lielas olas
- 1 ēdamkarote vaniļas pupas pasta vai vaniļas ekstrakts
- 1/2 kauss paniņas
- Apsalšana :
- 1/2 tase pilnā piena
- 2 ēdamkarotes miltu
- šķipsniņu sāls
- 1/2 tase granulēta cukura (ja tas ir iespējams)
- 1 stick (4 unces) sviests, istabas temperatūra
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C / gāze 5). Tauki un milti 9 collu kārtu.
Bļodā apvienojiet kūkas miltus, cepamo pulveri, 1/4 tējkarotes sāls un soda.
Miksēšanas traukā ar elektrisko maisītāju krēma 8 ēdamkarotes sviesta ar 1 tasi cukura, līdz gaišs un pūkains. Iegremdējiet olas, vienu pēc kārtas, pēc katra pievienošanas labi iepīkst. Beat 1 ēdamkarote vaniļas pupiņu pasta vai vaniļas ekstrakts.
Lēni sagrieziet apmēram vienu trešdaļu miltu maisījuma, pārmaiņus ar pusi no paniņām, līdz labi sajauc. Bļodiņu sagrieziet ar lāpstiņu. Atkārtojiet ar vēl vienu trešdaļu miltu maisījuma un atlikušo paniņu. Lēni pārspēt atlikušo trešo daļu no miltu maisījuma.
Karote mīklu uz gatavās kūkas pannas. Cepiet apmēram 30 minūtes vai līdz centrā ievietotajai zobu bakstālei vai koka skrūvei ir tīra.
Atdzesē kūku pannā uz plaukta 10 minūtes. Uzmanīgi pagrieziet kūku no pannas, lai pilnībā atdziestu. Saldējumu vai glazūru ar iecienītāko apledojumu vai izmantojiet vecmodainu Vanilla Frosting recepti, kas redzama zemāk.
Saražo apmēram 8 līdz 10 porcijas.
Vecmodīga vaniļas glazūra
Vāra pienu, 2 ēdamkarotes miltu, un sāls šķipsniņu kopā kūkā vidēji zemā siltumā. Turpiniet gatavot, nemitīgi maisot, līdz maisījums ir ļoti bieza un burbuļa. Noņemiet no karstuma un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
Kopā sakratiet cukuru un sviestu, līdz tas ir gluds un krēms un vairs nav graudains. Tas aizņems vairākas minūtes. Beat atdzesētu miltu maisījumā, līdz saltināšana ir gaiša un pūkaina. Beat 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta vai vaniļas pupas pasta.
Viena slāņa kūka ir pietiekami mitrinoša, lai notraipītu.
Jums varētu patīk
Klasisks baltais kūka - balto kalnu kūka
Neticami mitrs kafijas riekstkoks
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 441 |
| Kopējais tauku saturs | 25 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 142 mg |
| Nātrijs | 543 mg |
| Ogļhidrāti | 49 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 6 g |