Šī burkānu kūka recepte ietver kokosriekstu, ananāsu, sasmalcinātu burkānu un valriekstu. Kūka tiek cepta vienā kārtā taisnstūra pannā, viegli un gardu kūku.
Kūka tiek pagatavota ar gludu, krēmīgu krējuma siers glazūru un sasmalcinātu pekanu vai valriekstu. Vai pagatavojiet matētu kūku ar grauzdētu kokosriekstu.
Kas jums būs nepieciešams
- Burkānu kūka
- 2 tases
- universālie milti , 9 unces
- 2 tases granulēta cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 2 tējkarotes maltas kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 3 lielas olas
- 1 1/2 glāzes augu eļļu
- 2 tases smalki sarīvētu burkānu (aptuveni 3 līdz 4 vidēji burkāni)
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 can (8 unces) saberzti ananāsi, labi nosusināti
- 1 glāze saldināta pārslas kokosriekstu
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu vai pekanu, sadalīti
- Krējuma siers sasalšana
- 4 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūra
- 1 iepakojums (8 unces) krējuma siers, mīkstināts
- 3 1/2 tases konfekšu cukura, vai apmēram 1 mārciņa
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
Sagatavojiet kūku
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Tauki un milti - 9 līdz 13 collu cepšanas panna.
- Miksēšanas traukā apvienojiet miltus, cukuru, sāli, cepamo sāli, kanēli un muskatriekstu; samaisa, lai rūpīgi samaisa.
- Pievienojiet olas, augu eļļu, sasmalcinātos burkānus un 2 tējkarotes vaniļas; beat līdz labi sajaukts.
- Samaisiet labi nosusinātos ananāsus, kokosriekstu un 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu.
- Ielejiet mīklu gatavajā cepšanas pannā.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 45 līdz 55 minūtes, vai līdz koka izvēle vai kūkas testeris, kas ievietots centrā, iztīra.
- Uzlieciet pannu pie plaukta, lai pilnībā atdzistos.
Padarīt Frosting
- Maisītāja traukā ar elektrisko maisītāju sajauciet sviestu un krējuma sieru līdz pat gludai un krēmīgai. Ar maisītāju ar mazu ātrumu pamazām pārspēj cukura konditorejas. Pievienojiet vaniļas mērci un ātri augiet, līdz gluda un krēmīga.
- Sasaldē atdzesētu kūku ar krējuma siera glazūru un apkaisa ar atlikušajiem sasmalcinātiem riekstiem. Viegli nospiediet uzgriežņus glazūrā.
Ekspertu padomi
- Ja vēlaties, izlaidiet riekstus un aptiniet glazētu kūku ar grauzdētu kokosriekstu.
Jums varētu patīk
- Burkānu cupcakes ar vaniļas krēmkrējuma sieru mirdzēšanu
- Garšvielu burkānu kūka ar krējuma siers glazūru
- Burkānu kūka ar banāniem un kokosriekstu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 403 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 39 mg |
| Nātrijs | 267 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |