Šī burkānu kūka recepte ir īpaši īpaša ar maraschino ķiršiem, sasmalcinātiem riekstiem, kokosriekstu un biezeni banānus. Kūku cep cauruļu kūka pannā un apkausē ar krējuma siera glazūru.
Skatīt arī
Kā ātri banalizēt
Banānu kūku recepte ar banānu glazūru
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 glāzes augu eļļu (piemēram, kukurūzas eļļu, saflora vai rapšu)
- 2 tases cukura
- 4 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 tases burkāni (smalki sarīvēta)
- 3 tases universālas milti (13 1/2 unces)
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 glāze kokosriekstu (pārslas)
- 1 glāze maraschino ķiršu (labi drenēta)
- 1 glāze pekanriekstu (vai valrieksti, sasmalcināti)
- 2 banāni (nogatavojušies, biezeni)
- Par krējuma siera mirdzēšanu:
- 1/2 tase sviesta (mīkstināts)
- 1 iepakojums / 8 unces krējuma siers (
- mīkstināts )
- 1 kārba / 16 unces cukura konditorejas izstrādājumi (iespiests, apmēram 4 1/4 tases)
- 1 glāze pekanriekstu (vai valrieksti, sasmalcināti)
- 2 līdz 4 tējkarotes piena (pēc vajadzības samaisīt)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4). Uzmauciet un miltus 10-collu cauruļu kūka pannā vai Bundt kūka pannā vai izsmidziniet ar cepamo spray ar miltiem.
- Vidējā traukā sasmērējiet miltus, sāli, cepamo pulveri un cepamā soda; atlikt malā.
- Sajaucot trauku ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, uzlieciet cukura un augu eļļu, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus, pēc katra pievienošanas labi iepīpējiet. Pievienojiet vaniļas un sajauciet.
- Ar mazu ātrumu sajaucot maisītāju, to sajaucot, to sajaucot. Pievienojiet rīvētus burkānus, sasmalcinātus pekanos vai valriekstus, kokosriekstu, maraschino ķiršu un banānu biezeni. Maisīt, rūpīgi sajaucot sastāvdaļas; karote mīklu sagatavotajā mēģenē kūka pan.
- Cep kūkas vienu stundu vai līdz tam, kad tiek veikta testēšana (koka spiede, kas ievietota centrā, jāiztukšo).
- 10 minūtes atdzesē kūku pannā pie plaukta, pēc tam uzmanīgi noņemiet no pannas un pilnībā atdzesējiet uz plaukta.
- Kamēr kūka ir atdzesēta, sagatavo glazūru.
- Miksēšanas traukā ar elektrisko maisītāju, uzņemiet sviestu, krējuma siers un konditorejas cukuru līdz gludai un krēmīgai. Pievienojiet pienu, dažus tējkarotes vienā reizē, līdz saltināšana ir laba izplatīšanās konsistence. Ar karoti, sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu salieciet un pēc tam izkausējiet pār aukstā kūka.
* Precīzi mērīt miltus, tintes mērci ievietot mērtraukā, līdz tā ir noslīpēta, tad naza plakanajā pusē pāri mērīšanas krūzes virsmai noslaucīt, lai to novietotu.
Lasītāju komentāri
"Es nekad neesmu cepjuši kūku pirms ... tāpēc es nolēmu sākt ar šo vienu. Banānu padara to par papildus mitru un garšīgu. Un kūka bija sirsnīga un smaga visu mitruma dēļ. ķirši, bet es izmantoju rozīnes ... arī es nomainīju valrieksus, nevis pekanos. Bet nu tā, visa recepte bija terriff, un saltināšana bija tikpat smarža. " MC
Jums varētu patīk
Banānu riekstu kūka ar karameļu glazūru
Ķirbju kūka ar krējuma siera mirdzēšanu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 734 |
| Kopējais tauku saturs | 44 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 19 g |
| Holesterīns | 86 mg |
| Nātrijs | 558 mg |
| Ogļhidrāti | 82 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 8 g |