Šī pasakains recepte sākās kā negadījums. Es pagatavoju zemesriekstu sviesta strauss kūku un aizmirsu izlasīt instrukcijas. Man vispirms vajadzēja izdarīt straustu, rezervēt dažus, tad turpināt ar mīklu. Pēc tukša brīža es nolēmu iet uz priekšu un cept kūku , maisot šokolādes čipsi ar mīklu.
Un kūka ir skaista! Tas ir ļoti mitrs un maigs. Tas pieauga vairāk nekā strauss kūka būtu, tikai tāpēc, ka bija vairāk mīklu. Bet tas ir garšīgi, zemesriekstu sviests un ideāls ar šokolādes glazūru.
Man patīk cept šo kūku, līdz garoza ir zeltaini brūna un nedaudz kraukšķīga. Tas padara to par lielisku foliju papildus samtaina un gludai, bagātīgai šokolādes un zemesriekstu sviestam.
Tas ir lielisks ikdienas maltītes kūka, un tas ir arī lieliski uzņēmumam, it īpaši tiem, kas mīl zemesriekstu sviestu. Tas ilgst četras līdz piecas dienas, ja tas ilgs tik ilgi!
Kas jums būs nepieciešams
- 2-1 / 4 glāzes miltus
- 1 glāze brūnā cukura
- 1 glāze cukura
- 1 glāze zemesriekstu sviesta
- 1/2 tase sviestu, mīkstināts
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1 tase piena
- 2 tējkarotes vaniļas
- 3 olas
- 2 tases semisweet šokolādes čipsi, sadalīti
- 1/3 tase zemesriekstu sviesta
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izsmidziniet 12 collu Bundt pannu ar nonstick cepamo spray, kas satur miltus (pat nonstick pans) un atstājiet malā.
Lielā traukā apvieno miltus, brūnu cukuru, cukuru, 1 glāzi zemesriekstu sviestu, sviestu, cepamo pulveri, cepamo soda, pienu, vaniļu un olas, un līdz ar to samazinās līdz mazam ātrumam; tad pārsniedz trīs minūtes vidējā ātrumā, līdz mīkls nedaudz izplešas, ir vieglāks un gluds.
Ar roku maisa 1/2 tase šokolādes mikroshēmas. Karote mīklu sagatavotajā pannā.
Cep ceļu 350 grādu temperatūrā 55-65 minūtes, līdz tas ir iestatīts brūnā krāsā, un kūkas centrā ievietota zobu bakstāmais tiek iztīrīts (izņemot dažu šokolādi, kas var iekļūt zobu bakstā vietā). 10 minūtes atdzesē kūku pannā, tad atveriet malas un pagrieziet kūku uz apkalpojošās plāksnes vai kūkas plāksnes. Atdzesē kūku pilnīgi, tad sals.
Lai glazētu, mazā kausiņā 1-1 / 2 glāzes šokolādes skaidiņas izkausē ar 1/3 tasi zemesriekstu sviestu. Jūs varat arī izkausēt šīs divas sastāvdaļas nelielā bļodā mikroviļņu krāsnī 2 minūtes ar 50% jaudu, maisot līdz vienmērīgai. Karote karstumu virs kūka un ļaujiet nostāvēties, līdz noklābina putas. Sagrieziet kūku ķīļās.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 402 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 59 mg |
| Nātrijs | 296 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |