Šī kūka iegūst savu nosaukumu no sastāvdaļas daudzumiem: 1 tasi sviesta, 2 tases cukura, 3 tases miltu un 4 olas. Padariet šo kūku pāris reizes, un jums nav nepieciešams aplūkot recepti!
Kūku var cepēt slāņos vai Bundt kūka pannā vai caurules kūka pannā.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases
- kūku milti
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tase sviesta, istabas temperatūra
- 2 tases granulēta cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 lielas olas
- 3/4 tase piena
- Glazūra (pēc izvēles Bundt kūka vai cauruļu kūka):
- 1/4 tase sviesta, izkausēta
- 2 tases ar cukura piedevu, izsijāts
- 2 ēdamkarotes piena vai krējuma
Kā to izdarīt
Sagatavojiet kūku
- Sviests un milti - Bundt kūka vai (10 collu) tūbiņu kūka panna vai divas 9 collu apaļas kūkas pannas (vai trīs 8 collu kārtas kūkas pannas).
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F Bundt vai cauruļu pannai vai 375 ° F slānim.
- Miltus izsijiet ar sāli un cepamo pulveri; atlikt malā.
- Krējumu 1 tase sviesta līdz gaismai. Pamazām pārspēt cukuru; turpini pārspēt līdz pat gaišai un pūkainajai. Beat 1 tējkarote vaniļas. Iegremdējiet olas, vienu pēc kārtas, pēc katra pievienošanas labi iepīkst.
- Pievienojiet izsijātu miltu maisījumu krējuma maisījumam, mainot pienu, sākot ar miltu maisījumu. Beat, līdz mīklas ir gludas; nevajag pārspēt
- Ieslēdziet pagatavoto pannu (-as).
- Cep cauruļu vai Bundt kūka 350 ° F temperatūrā apmēram 55 minūtes līdz 1 stundai, līdz kūka atsitiena atpakaļ, viegli pieskaroties ar pirkstu. 15 minūtes atdzesējiet pannā, tad uzmanīgi noņemiet, lai atdzesētu uz plaukta.
- Cepiet slāņus 375 ° F temperatūrā 25 līdz 30 minūtes vai līdz kūka atsitiena atpakaļ, viegli pieskaroties ar pirkstu.
Padarīt glazūru
- Bundt vai cauruļu kūka glazūrai apvienojiet cukura pulveri, izkausēto sviestu, 2 ēdamkarotes piena vai krējuma un 1/2 tējkarotes vaniļas. Pārspēt līdz gludai; ja nepieciešams, pievienojiet vairāk piena, lai dedzinātu virs kūkas.
- Ja jūs izveidojat slāņa kūku, izmantojiet savu iecienīto žāvēšanu.
Variācijas:
- Apelsīnu kūka - Piena vietā izmantojiet apelsīnu sula un pievienojiet 3 ēdamkarotes rīvētu apelsīnu miziņu kopā ar vaniļu. Glazūru vai salu pēc vajadzības. Šī oranža glazūra darbosies labi.
- Bourbon Cake - Padariet Orange Cake variāciju Bundt vai cauruļu kūka pannā. Katlā apvienojiet 4 ēdamkarotes sviesta ar 2/3 tase cukura un 1/2 tase burbona. Sildiet, līdz tiek izšķīdināts cukurs. Pamazām notīriet virs kūka, tiklīdz tā tiek izņemta uz dzesēšanas plauktu.
- Citronu kūka - pievienojiet 1 tējkaroti smalki sarīvētas citronu miziņas ar vaniļas vai citrona ekstraktu. Katlā apvienojiet 1/2 tase cukura ar 1/3 tase ūdens, 1/4 tase citronu sulas un 1 tējkaroti rīvētu citronu miziņu. Tīriet virs karstās kūkas mazliet vienlaicīgi, līdz tā tiek pilnībā izmantota.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 353 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 100 mg |
| Nātrijs | 217 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 3 g |