Tā kā pekanrieksti ir Amerikas Savienoto Valstu dienvidu apgabali, no Dienvidiem ir pārpilns pekanriekstu receptes. Bet kā to mainīt nedaudz ar neparedzētu vērpjot? Still, ieskaitot pekanriekstu, olu, sviestu, cukuru un kukurūzas sīrupu, šī ātrā un garšīgā recepte apvieno dzelteno kūku ar šīm pankūkas pīrāga garšām, lai izveidotu unikālu desertu, kurā būs runāt par jebkuru saldu galda.
Kūku maisījums padara šo kūku par ļoti viegli sagatavojamu. Vienu trešdaļu mīklu cep, un tad pārējo sajauc ar pekanriekstu pīrāgu sastāvdaļām un beidz ar krāsni. Rezultāts ir viegla un pūkaina saldināta kūka, kas radzēta ar pekanriekstiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 dzeltens kūka vai sviestu kūka maisījums, 2-kārtīgs izmērs
- 4 lielas olas, sadalītas
- 1/2 tase sakausēto sviestu
- 1 1/2 glāzes vieglo kukurūzas sīrupu
- 1/2 glāze tumšbrūnā cukura, iepakots
- 1 tējkarote vaniļa
- 1 1/2 glāzes sasmalcinātas pekanriekstu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F (162 C). Tauki un milti 9x13x2-collu cepšanas pan.
- Sajauciet kūkas maisījumu, 1 olu un izkausētu sviestu, līdz tas ir labi sajaukts. Iestatiet 2/3 glāzes mīklu un novietojiet to malā. Pārklājiet atlikušo mīklu sagatavotajā pannā. Cepiet 15 minūtes vai līdz brūnas.
- Tikmēr sajauciet rezervēto 2/3 glāzes mīklu ar kukurūzas sīrupu, 3 olas, brūnā cukura, vaniļas un sasmalcinātus pekanos. Ielej pekanriekstu pildījumu pār cepto garozu un atgriežas cepeškrāsnī. Cepiet apmēram 50 minūtes ilgāk, līdz tiek uzstādīts.
- Atdzesē un sagriež kvadrātā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 241 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 70 mg |
| Nātrijs | 21 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |