Vīnogu eļļu ar vīnogu šķirni vieglāk varētu padarīt vieglāk. Lai to izdarītu, varam izmantot veselus vai sasmalcinātus ķiršus. Mēs secinām, ka ķiršu augļu biti, kas piesaista šahtas, satur daudz ķiršu, lai pievienotu etiķi. Tas nozīmē, ka jāizmanto tikai veselas, nekrāsotas ķiršu šuves, ja jūs nolemjat doties šajā maršrutā (ķiršu bedrēs ir nelieli daudzumi cianīda iekšienē, un jūs nevēlaties, lai jūsu etiķī būtu inde!).
Ko darīt ar to, kad esat pabeidzis? Izmantojiet to, lai izveidotu lieliski gardu mājās vinigrettu jaukām vasaras salātiem. Vai arī mums ir zināms, ka lieto ķiršu etiķi, lai aromatizētu ledus tēju vai dzirkstošo ūdeni, pievienojot cukuru pēc garšas.
Ievērojiet, ka īsts ķiršu etiķis tiks iegūts, fermentējot ķiršu sāli ķiršu vīnā un pēc tam piestiprinot to, lai pārvērstu ķiršu etiķi. Šis process nav vienkāršs, un tas būtu īsts problēmu mājās. Un mēs nevaram teikt melu: ka īsts ķiršu etiķis noteikti būtu dziļāks, vairāk augļu līdzīgs būtne nekā šis ķiršu aromāts etiķa faksimilu. Ja jūs atradīsiet īstu ķiršu etiķi pārdošanai, nopirkt pudeli!
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sagriezta, sasmalcināta
- ķirši vai 1 glāze svaigas, veselas un nekrāsotas ķiršu šahtas *
Kā to izdarīt
- Ja vēl neesat pērk ķiršus, sāciet tur. Dariet to bļodā, lai noķertu sulas, kurām procesa laikā ir jāsamazina un jāskrien. Šīs sulas ir garšīgas garšas un traipu viegli, tāpēc jūs nevēlaties, lai viņi gatavotos atkritumu un splattering visā vietā. (Ja jūs esat jauns ar ķiršu pīkstēšanu, skatiet, kā bedrēt ķiršiem, lai iegūtu vienkāršus padomus par to, kā to izdarīt bez ķiršu pītera!)
- Vienkārši ielieciet 1/2 sasmalcinātās ķiršu vai 1 glāzi svaigas, veselas un nekrāsotas ķiršu šahtas svaigā stikla traukā vai citā iepakojumā, kurā ir blīvslēgs (burciņām vislabāk šeit ir pudeles, jo jums atkal vajadzēs viss atgriezties, kad cietie etiķi ), ielieciet to ar 2 glāzes sidra etiķa vai baltvīna etiķa, uzklājiet un atstājiet uz nakti, lai ķiršu aromātu pievienotu etiķī.
- Celma, izmetiet ķiršus un / vai ķiršu šahtas, atdodiet etiķi uz burku vai pārejiet uz pudeli, pārklājiet vai citādi plombējiet un uzglabājiet istabas temperatūrā līdz pat gadam. Izmantojiet ķiršu etiķi salātu mērcēs, glazūrās vai sajauciet ar dzirkstošo ūdeni vai klubu soda un mazliet medu vai cukuru, lai iegūtu atspirdzinošu bezalkoholisko dzērienu.
* Atkal, pārliecinieties, ka izmantojat tikai visas ķiršu bedrītes un izmetiet tos pēc mērcēšanas. Ķiršu bedrēs ir cianīds, indes, un jūs noteikti negribat to etiķī.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 4 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |