01 no 06
Crimping Pie Crusts pievieno stilu
Ābolu pīrāgs ar režģu garoziņu. JMichl / Getty Images Nežēlīgi un netīri pīrāgi joprojām var izbaudīt labu, bet skaisti pīrāgi saģērbj galdu un svētku svinības. (Un jūs zināt sakāmvārdu: "Mēs ēdamies ar mūsu acīm vispirms"). Atslēga skaistam pīrānam, turklāt laba garoza veidošana un cepšana tā pietiekami ilgi, lai pienācīgi pagatavotu un brūnu, ir dekoratīvā maliņa, no pīrāga. Gatavošanas pīrāga kukurūzas ne tikai blīvē dubultkoroziju pīrāgu malas, bet arī padara garozas malu attēlu perfektu vai vismaz patiešām diezgan skaistu.
Ir pieci dažādi veidi, kā saspiež pīrāga garozas malu. Izvēlieties metodi un gala izskatu, kas jums vislabāk atbilst - un pēc tam praksē. Jūsu pirmie centieni vienmērīgi saritinātās malās var izrādīties nevainojami, bet tur pie tā, un drīz vien jums būs prieks kā pīrāgs!
02 no 06
Klasiskais ķemmīšgliemene
Mini-ķemmīšgliemeņu pīrāga kūka. Molly Watson Šī klasiskā ķemmīša garoza garums ir diezgan viegli apgūt. Vienu roku rādītājpirksts tiek izmantots, lai nospiestu iekšējo malu, saspiežot ārējo malu ar īkšķi un otru roku ar pirkstu. Atkārtojiet pa visu pīrāga malu. Rezultāts ir skaists mazais gliemežvāku malas, kas izskatās tāpat kā jūsu vecmāmiņa (vai stūra maiznīca), ko izmanto, lai izgatavotu.
03 no 06
Lielais ķemmīšgliemene ar ķemmīšgliemenēm
Pie Crimping - liela ķemmīša malu. Molly Watson Lai iegūtu nedaudz modernāku izskatu, izvēlieties šo lielo kakla malu. Vienu roku saliekot savu rādītājpirkstu, izmantojiet izliektā pirksta vidus, lai iekšējā mala tiktu nospiesta, kamēr otra rokas īkšķa un rādītājpirksts nospiež ārējo malu. Tas radīs lielus, skaistus ķemmīšgliemenes. Atkārtojiet visu ceļu pie pīrāga, lai nedaudz minimālisma veiktu klasisko presējumu.
04 no 06
Virvju pīrāgs
Virves malas - pīrāga krīta. Molly Watson Neinteresē klasiskā ķemmīšu metode? Vienkāršs šķipsniņš, ja tas tiek izdarīts pareizi, var radīt elegantu virvju līdzīgu efektu. Viegli saspiediet pīrāga garumu starp īkšķi un rādītājpirkstu, to darot leņķī un uzmanīgi pavelkot mīklas ārējo malu ar katru šķipsnu. Ietekmei vajadzētu izskatīties kā virves malas, kas darbojas visu ap piepūšļa garoziņu.
05 no 06
Vienkārša leņķa pīrāga kūka
Vienkārša leņķa pīrāga kūka. Molly Watson Kakla malas radinieks, bet radot mazāk dramatisku efektu, vienkāršais leņķiskais vijums ir smalks veids, kā pievienot nelielu izskatu jebkuram pīrānam. Lai sasniegtu šo izskatu, spiediet uz leju un ārpusi ar īkšķi, vienlaikus spiežot pret ārējo malu ar otras puses rādītājpirkstu, lai izveidotu leņķainu, pat piepūšamu garo veidni, kas nav pārāk izteiksmīga.
06 no 06
Dakšas pīrāgs
Dakšas pīrāgs. Molly Watson Tikai tad, ja citas metodes, kas ir viegli pārvaldāmas, kā tas ir, ir tikai jūsu intereses vai tieksmes, jūs vienmēr varat vienkārši izmantot dakšiņu! Vienkārši nospiediet malu, izmantojot zāles dakšas, lai gan saslapinātu mīklu kopā un atstātu mājīgu dekoratīvo zīmējumu ap malām. Šī ir lieliska metode, ja jūs meklējat, lai iesaistītu bērnus - vai viņi lūdz jūs, lai palīdzētu!