Pasniedziet šo klasisko vistas à la king vairāk nekā grauzdiņus , konditorejas izstrādājumus, rīsus vai nūdeles. Tas ir ļoti viegli pagatavots ēdiens, un tas garšo ar daudziem sānu ēdieniem.
Šajā receptē izmantojiet atlikušās vārītas vistas krūtiņus, tītaru vai gaļu no roņūzas vistas.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 ēdamkarotes sviesta
- 4 līdz 8 unces sagriež svaigas sēnes
- 1/4 glāzes sakapātus zaļos piparus
- 1/4 glāzes sakapātu zaļo sīpolu
- 1/3 glāzes
- Universālie milti
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 1/2 glāzes
- gaišs krējums, piens vai pusi un pusi
- 1 līdz 1 1/2 tases
- vistas buljons
- 3 glāzes vārītas kubiņās
- 1/4 glāzes sagrieztu pimiento
- Pēc izvēles: svaigas pētersīļi (sasmalcināti)
Kā to izdarīt
- Lielajā kafejnīcā vidējā siltumā izkausē sviestu. Pievienojiet sagrieztas sēnes, zaļo papriku un zaļo sīpolu, pēc tam gatavojiet apmēram 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīļie un lielākā šķidruma daļa no sēnēm ir iztvaicējusi.
- Blend miltus, sāli un piparus, un nepārtraukti maisot 2 minūtes.
- Pamazām pievieno pienu, krējumu vai pusi ar pusi kopā ar 1 glāzi vistas buljonu, nepārtraukti maisot.
- Turpiniet gatavot pār mazu līdz vidēji mazu siltumu, maisot, līdz maisījums ir karsts un sabiezināts. Vajadzības gadījumā pievienojiet vēl vistas buljonu.
- Pagatavojiet apmēram 2 minūtes ilgāk. Pievienojiet kubiņos sagrieztu vistu un pimiento un sildiet.
- Pasniedziet grauzdiņus (skatīt zemāk) vai rīsus vai karoti ceptas kartupeļu čaumalās (skatiet zemāk).
- Ja vēlaties, apcep katrās porcijās sasmalcinātas pētersīļus.
Kā veikt toast punktus
- Siltuma broileri. Gatavojieties ar lielu cepšanas lapu.
- Krūtiņas 8 maizes šķēles ar kausētu sviestu. Viegli apkaisa maizi ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
- Sakārtojiet maizi uz lielas cepšanas lapas un pēc tam grauzdējiet ar broileru apmēram 3-4 minūtes, pagriežot brūnas abas puses.
- Apgrieziet saknes un sagrieziet katru pa pusi pa diagonāli. Tas dos divus trīsstūrus uz porciju.
Kā veikt puff pastas čaumalas
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 C). Viegli kažokādas kafijas tases ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Izkausē atkausētu mīklu mīklu mīklu kvadrātā, kas iederēsies kafijas pupiņās.
- Viegli piespiediet mīklu uz smalkmaiņu kausiņus un pēc tam izmantojiet dakšiņu, lai visu mīklu ieberītu. Cepiet apmēram 18 līdz 20 minūtes.
Vistas à la King variācijas
- Lai pagatavotu šo recepti, izmantojiet gaļu no rotaļlietu cāļa vai izmantojiet ceptas vai ceptas vistas krūtiņas.
- Nomainiet kubiņos vārītu vistu ar kubiņos pagatavotu tītaru. Izmantojiet atlikušos tītaru vai termiski apstrādātos tītara audzēņus vai tītara krūtiņas.
- Nomainiet zaļo sīpolu ar 1/4 glāzi smalki sagrieztu saldo sīpolu.
- Pievienojiet tvaicētiem zirņiem vai zirņiem un burkāniem mērci kopā ar vistu. Pasniedziet rīsus vai nūdeles.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 331 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 87 mg |
| Nātrijs | 414 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 20 g |