Veģetārie un veģetārie pavasara rullīši ar tofu, dārzeņiem un pupiņu vītnēm. Ja jums patīk svaigi, veselīgi taju vai vjetnamiešu iedvesmoti pavasara ruļļi, izmēģiniet šo viegli veģetāro tofu pavasara ruļļu recepti. Varat izmantot baziliku vai gandrīz jebkura veida svaigus augus, kas jums patīk svaigas piparmētras vietā: svaigs baziliks vai pat cilindro ir labs pavasara rullīšos vai izmantojiet jebkādu svaigu zaļumu kombināciju, kas jums pieder.
Nekad agrāk nav darījis pavasara ruļļus mājās? Nevajag iebiedēt: tas, iespējams, ir vieglāk nekā jūs domājat. Ja jums nepieciešama papildu palīdzība, varat arī uzzināt, kā aplaist pavasara ruļļus , ievērojot šos ilustrētus soli pa solim norādes par pavasara ruļļu iesaiņošanu šeit. Vai arī nedaudz atšķirīgam, izmēģiniet šos taju stila veģetāro pavasara ruļļus .
Šī tofu pavasara buljona recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns, un tik ilgi, kamēr jūs lietojat pupiņu pavedienu vai rīsu nūdeles, un nomainiet sojas mērci vai nu ar bez lipekļa, tamari vai nama shoyu , tā ir bez lipekļa (lai gan tas nekad sāp lai pārbaudītu sastāvdaļu sarakstu jūsu rīsu papīra iesaiņojumos un jūsu pupiņu pavedienu nūdeles būtu 100% pārliecināti, ka tie nav lipekli, ja nepieciešams).
Kas jums būs nepieciešams
- Konteiners 1/2 konteiners vai papildus stiprs tofu,
- labi nospiests
- 2 ēd.k. sojas mērcis (aizvietotājs tamari vai nama shoyu, ja jums ir nepieciešama šī recepte bez lipekļa)
- 1 ēd.k. olīvju eļļa
- 2 ēd.k. sezama eļļa
- 1/2 tējk. svaigs ingvers, maltas vai sarīvētas
- 1/4 galvas zaļie kāposti, plāni sagriezti
- 2 burkāni, sarīvēti
- 1 glāze pupiņu vītnes nūdeles vai rīsu vermiķu nūdeles, vārītas saskaņā ar lietošanas instrukcijām
- Viena ķekars svaigas piparmētru lapas
- 8-10 pavasara rullo atsperes rāpieri
- Ūdens, lai iesaiņotu pavasara ruļļus
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, sagatavojiet tofu, nospiežot to labi. Nav pārliecināts, kā to izdarīt? Skatiet šo ceļvedi: kā nospiest tofu, lai uzzinātu, kā nospiest tofu, lai tas, pareizi uzsūcot maksimālo aromāta daudzumu, tiek gatavots.
- Sasmalciniet tofu uz plānām sloksnēm. Uzkarsējiet sojas mērci, olīveļļu, sezama eļļu un ingveru pudelē un sautējiet tofu 5-7 minūtes, tikai tiklīdz tā ir kraukšķīga. Noņemiet no pannas un novietojiet uz papīra dvieļiem, lai pilnībā iztukšotu (jūs nevēlaties papildus mitrumu jūsu tofu pavasara ruļļos).
- Lielā bļodiņā mizojiet kopā tofu ar kāpostiem, burkāniem un nūdelēm.
- Iegremdējiet pavasara ruļļu ietinējumus siltā ūdenī, tiklīdz tas ir mīksts un izturīgs vienā laikā.
- Ievietojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes tofu un veggijas maisījuma atsevišķā iesaiņojumā, horizontāli un nedaudz zem centra līnijas, kā šajā foto demonstrācijā šeit .
- Ievietojiet divas vai trīs piparmētru lapas uzpildes augšpusē un aptiniet pavasara ruļļus . Pasniedziet ar pavasara roņu mērcēšanas mērci : pikantā Taju zemesriekstu mērcē vai saldajā Taizemes čili mērcē ir dažas populāras izvēles, kad runa ir par pavasara roņu mērcēšanas mērcēm.