Vai meklējat ideālu cepeškrāsnī grauzdēto dārzeņu recepšu Pateicības dienu vai vienkārši veselīgu ģimenes vakariņu trauku? Izmēģiniet šo vienu. Tas ir ātri un viegli veģetārā dārzeņu pīrāgs no cepeškrāsnī sajauktiem ziemas dārzeņiem nedaudz saldinātā glazūrā, kas izgatavota no kļavu sīrupa un svira vai vegana margarīna.
Sildiet savu cepeškrāsni un kopā ar saldo kartupeļu, ziedkāpostu un Briseles kāpostu sajauciet veselīgu un vienkāršu dārzeņu pusdienu, kas pavada katru ēdienu, un, protams, tas ir ideāls gaismas trauks jūsu Pateicības vai Ziemassvētku vakariņām. Bērniem nepatīk brūču kāposti? Apmainiet tos burkāniem vai vienkārši pievienojiet saldos kartupeļus un ziedkāpostu. Tas ir ļoti universāls ēdiens, kas labi darbojas ar jebkura sakņu dārzeņiem: jebkāda veida kartupeļu rāceņi varētu strādāt labi, un jūs pat varat pagatavot šo ēdienu ar daikonu (japāņu redīsu).
Šis dārzeņu pīrāgs ir pilnīgi veģetārs, un jūs varat lietot vegānu margarīnu, nevis sviestu, lai padarītu šo cepeškrāsnī ceptu dārzeņu vegānu un mazliet vieglāku, zemāku tauku saturu un bez holesterīniem. Un neko vairāk kā dārzeņus, sviestu, kļavu sīrupu un nedaudz sāli un piparus, šis sānu ēdiens ir piemērots tiem, kuriem nav lipekļa.
Krāsnī cepti saldie kartupeļi ar ziedkāpostu un Briseles kāpostu recepti no Ziemeļkarolīnas saldā kartupeļa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs saldie kartupeļi, sagriezti 1/2 collu biezās kārtās
- 1 vidēja galviņa ziedkāposti (apmēram 2 krūzes florets)
- 9 unces Briseles kāposti, uz pusi (apmēram 2 tases)
- 2 ēdamkarotes sviesta vai vegana margarīna
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes malti melnie pipari
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 F. Uz rīvēta cepšanas panna vienmērīgi izklājiet sasmalcinātus saldos kartupeļus, ziedkāpostu un Briseles kāposus vienā kārtā un novietojiet malā.
- Mazā mikroviļņu traukā novietojiet sviesta vai vegana margarīnu, kļavu sīrupu, sāli un piparus un mikroviļņu krāsni zemā stāvoklī, tiklīdz sviestam vai veganam margarīnam ir izkusis, pēc tam ātri samaisiet, lai viss apvienotu.
- Nekavējoties (pirms tas atdziest!) Ielieciet šo kļavu glazūru pār dārzeņiem un saldajiem kartupeļiem un uzmanīgi izmetiet tos visus kopā, lai dārzeņus un saldos kartupeļus pārklātu pēc iespējas vienmērīgāk.
- Cepšanas panu novieto cepeškrāsnī un pagatavo līdz maiga, apmēram 40 minūtes, maisot līdz pusei.
Šis veselīga cepeša grauzdēta dārzeņu ēdiens ir veģetārietis, vegāns (ja jūs lietojat vegānu margarīnu, nevis sviestu) un bez lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 155 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 99 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 4 g |