Šī saldo kartupeļu biezpienmaizīšu recepte ir bagāts un garšīgs siera kūkas cepts, kas ideāli piemērots svētku deserta vai vakariņai. Graham krekeris un pekanriekstu garozs ir ideāls pamats šim skaistumam.
Izmantojiet biezpienu, saldo kartupeli vai konservētu saldo kartupeļu biezeni.
Kas jums būs nepieciešams
- Graham Cracker-Pekanriekstu garozai:
- 2 tases Graham krekinga drupatas (smalki sasmalcinātas)
- 1/2 tase sviesta (izkausēta)
- 1/4 tase pekanriekstu (smalki sagriezti)
- Lai aizpildītu:
- 3 8-unces iepakojumi
- krējuma siers (mīkstināts)
- 1 glāze cukura
- 4 lielas olas
- 3 olu dzeltenumi
- 3 ēdamkarotes miltu
- 2 tējkarotes kanēļa
- 1 tējkarote ingvera
- 1 tase
- putukrējums
- 1 1/2 tases / 3 vidēji saldie kartupeļi (biezeni)
- Pēc izvēles: putukrējums
Kā to izdarīt
Pirmkārt, uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 F
Krējums
- Apvienojiet Graham krekinga drupatas, izkausēto sviestu un sasmalcinātus pekanos. Rūpīgi samaisiet un pēc tam nospiediet 10 cm spiediena formā.
Aizpildīšana
- Miksēšanas traukā ar elektrisko mikseri, līdz krēmam uzvilkt krējuma sieru, cukuru un olas; pārspēt miltus, kanēli un ingveru. Pievienojiet krējumu un labi sasmalcinātus saldos kartupeļus, bet tikai vidēji ātri, līdz tiek sajaukti.
- Ielejiet mīklu gatavajā garozā.
- Cepiet uzkarsētā 425 F krāsnī 15 minūtes; zemāku siltumu līdz 275 F un cep vienu stundu ilgāk. Izslēdziet siltumu un atstājiet siera kūku krāsnī vairākas stundas atdzesē vai noņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet uz stieples.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet un uzglabājiet atlikušos ledusskapī.
- Pasniedz ar saldinātu putukrējumu vai karameļu mērci un, ja vēlaties, apkaisa ar kanēļa cukuru.
- * Lai pagatavotu saldos kartupeļus, ielej vidēja ūdens katli ar vārītu ūdeni. Nomazgājiet saldos kartupeļus un šķēlītes. Ielieciet tos verdošā ūdenī. Pārklājiet pannu un vāriet apmēram 20 minūtes vai līdz pat ļoti maigu. Drain labi un biezeni vai biezeni.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 527 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 19 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 205 mg |
| Nātrijs | 424 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 10 g |