Paniņas ir vieglāk sagremojamas nekā pilnpiens
Homestiyle paniņas ir nedaudz skābs šķidrums, kas paliek pāri pēc tam, kad pilnpiens tiek sabojāts sviestā. Paniņām tauku saturs ir mazāks par parasto pienu, jo tauki ir izņemti, lai izgatavotu sviestu. Ir vairāki ieguvumi veselības aizsardzības jomā, kas var būt saistīti ar ēdiena gatavošanu ar paniņām , piemēram, gremošanas palīglīdzeklis un citas iespējamās veselības īpašības, kas saistītas ar bagātīgo vitamīnu un minerālu sastāvu.
Uztura fakti
Viens tases paniņu ir 99 kalorijas un 2,2 gramus tauku, savukārt pilnpiens ir 157 kalorijas un 8,9 grami tauku. Lasiet etiķetes, jo daži paniņu zīmoli ir lielāki tauku nekā citi.
Paniņām ir liels kālija, B12 vitamīna, kalcija un riboflavīna daudzums, kā arī labs fosfora avots. Paniņas var būt svaigas, saldētas un pārdotas pulverveida veidā .
Gremošanas pabalsti
Tie, kuriem ir gremošanas problēmas, bieži ieteicams dzert paniņas, nevis pienu, jo tas ir ātrāk un viegli sagremojams. Paniņām ir vairāk pienskābes nekā sausā piena.
Paniņas, kas izgatavotas mājās, ir bagāts probiotiku avots. Tāpat kā jogurts vai kefīrs, paniņas, kas satur aktīvās kultūras, var palīdzēt veidot veselas baktērijas kuņģī, kas, iespējams, ir zaudētas antibiotiku lietošanas dēļ. Šīs veselīgās baktērijas uzlabo gremošanu, atbalstu uzturā un apkaro gremošanas traucējumus, sākot no gāzu uzkrāšanās līdz Krona slimībai.
Cilvēki, kas cieš no gremošanas traucējumiem vai atviļņa, var uzskatīt, ka paniņu bagātība nomierina iekaisušo barības vada daļu.
Ja jūs vēlaties šos gremošanas veselību īpašības, pārbaudiet, vai jūsu paniņas satur dzīvas kultūras. Paniņas, kuras ir pasterizētas, pēc baktērijas skābes iegūšanas iznīcinās baktērijas un kultūras.
Kaulu izaugsme un osteoporoze
Viens no paniņas lielākajiem ieguvumiem ir tā kalcija saturs. Katru dienu tas ir nepieciešams 1000 miligramu kalcija, un katrs tases ar zemu tauku paniņu dod jums 284 miligramus, nedaudz vairāk par ceturtdaļu no jūsu mērķa. Pieņemot pietiekami daudz kalcija uzturam, var palēnināties kaulu masas zudums, kad jūs vecumā, var palīdzēt atbalstīt jaunu kaulu augšanu un novērst osteoporozi. Zināms, ka kalcijs atbalsta arī šūnu komunikāciju un muskuļu kontrakciju.
Detox Jūsu ķermeņa
Ja jūs pievienojat paniņas jūsu diētu, tad palieliniet savu riboflavīnu vai vitamīna B-2 patēriņu. Riboflavīns aktivizē jūsu šūnās fermentus, kas palīdz vadīt enerģijas ražošanu. Riboflavīns arī nodrošina aknu funkciju, kas ir galvenais jūsu toksīnu toksiskās vielas detoksikācijas process. Riboflavīns palīdz organismam veidot urīnskābi, spēcīgu antioksidantu. Viena tauku daļa paniņu satur 377 mikrogramus riboflavīna, kas ir gandrīz viena trešdaļa no ķermeņa ikdienas prasībām.
Proteīns-Iepakots
Olbaltumviela ir īpaši svarīga spēcīgiem kauliem, muskuļiem un ādas veselībai. Viena tauku paniņā ir 8,1 grami olbaltumvielu, kas ir aptuveni tāds pats kā vienu tasi piena ar zemu tauku saturu.
Kaloriju skaitīšana
Tiem, kas vēro to kaloriju vai tauku uzņemšanu, varat mēģināt salātu pāris ēdamkarotes paniņas uz jūsu cepto kartupeļu vai kartupeļu biezeni , aizstājot skābu krējumu vai sviestu.
Jūs saņemsiet gan sviesta garšu, gan nelielu skābā krējuma pīlingu ar daļu no kalorijām. Varat arī padarīt skābā krējuma aizstājēju, izmantojot paniņu pulveri.