Kalpojiet šīm garšīgām cukini ar viegli iekļauto saldo piparu mērci vai savu iecienīto mērci. Tie padara labu sānu ēdienu vai uzkodu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes panko maizes drupatas (japāņu stila maizes drupatas)
- 1 glāze smalkas sausās maizes drupatas (nesasmalcināta)
- 1 tējkarote žāvētu lapu baziliku
- 1 tase svaigu Parmesan sieru (apmēram 4 unces, sasmalcinātas)
- 1 neliela tējkarote sāls
- 2 lielas olas
- Par saldo piparu mērci:
- 1/3 tase majonēzes
- 2 līdz 3 ēdamkarotes saldo piparu pīlings
Kā to izdarīt
- Sagrieziet cukīniju 1/4 collu biezās kārtās.
- Apvienojiet panko un sīkus maizes drupātus pārtikas pārstrādātājā vai blenderī ar baziliku, sieru un sāli. Pulse 6 līdz 8 reizes, lai apvienotu un pēc tam ielej lielu plāksni.
- Pērciet olas nelielā bļodā. Ielieciet apmēram 1/3 cukiniju šķēlītes uz sakaināmām olām, pēc tam aplauziet, vienu reizi, maizes kukurūzas maisījumā.
- Ielieciet uz šķīvja un atkārtojiet ar atlikušajām cukīnijas šķēlītēm.
- Tajā pašā laikā sildiet eļļu dziļajā fritē līdz 360 °. Cepiet cukīni mazās partijās līdz zeltaini brūnai. Tas aizņems aptuveni 1 līdz 2 minūtes katrai partijai.
- Izmantojot slotu metāla karoti, noņemiet vārītu cukini ar papīra dvieļiem, lai tās iztukšotu.
- Atkārtojiet ar atlikušo cukini. Apkaisiet ar sāli un pasniedziet ar Sweet Pepper Dip vai savu iecienītāko.
Saldo piparu mērcēšana:
- Apvienot 1/3 tase majonēzes ar 2 līdz 3 ēdamkarotes saldo piparu pīlings.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 599 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 256 mg |
| Nātrijs | 1,782 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 26 g |