Viegla, pļāpīga pikša ir mīļākā manā ģimenē, un tas ir lielisks veids, kā pagatavot zivis. Var izmantot arī mencu vai pollaku. Pielāgojiet ļoti plānu fileju gatavošanas laiku.
Garnējiet zivis ar citronu ķiplokiem un pasniedziet ar zobakmens mērci vai remoulade mērci kopā ar frī kartupeļiem vai grauzdētiem kartupeļiem .
Skatīt arī
Cajun pagatavotās alus ceptas ceptas zivis
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase piena
- 2 tējkarotes sāls
- 2 līdz 3 pikšu filejas
- 3/4 tasi
- maizes drupatas (vienkārša, smalka)
- 1/4 tase Parmesan siera (sarīvēta)
- 1/4 tējkarotes timiāna (žāvētu lapu)
- 1/4 tase sviesta (izkausēta)
- Dash paprika
- Garnējiet: pētersīļu zarus
- Garnējiet: citronu ķīļus
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 500 F
- Novietojiet cepeškrāsns plauktu pie krāsns augšdaļas.
- Ielieciet pienu seklā bļodā; samaisiet sāli.
- Citā seklā bļodā apvienojiet maizes drupatas, Parmesan sieru un žāvētu timiānu.
- Dip zivju gabaliņus pienā, tad maizes kukurūzas maisījumā.
- Pikādas filejas sakārtojiet uz labi notraipītā cepšanas trauka; vienmērīgi nosusiniet ar sviestu.
- Pikādas pikšas uz augšējā plaukta 10 līdz 15 minūtes.
- Zivīm vajadzētu plēksnes viegli ar dakšiņu.
- Viegli apkaisīt ar papriku un garnēt ar pētersīļiem un citronu.
Jums varētu patīk
Cepeškrāsnī cepta āķu fileja ar garšvielām
Cepta Pikšo ar Parmezānu, garšaugiem un krējumu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 214 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 41 mg |
| Nātrijs | 1,026 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 7 g |