Šīs mahi mahi zivju filejas tiek marinētas garastāvokļa dienvidrietumos, padarot to par lielisku galveno ēdienu un ideālu zivju meksikāņu stila ēdieniem, piemēram, zivju taco.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 6 unces / 170 g mahi mahi zivju filejas
- Marinādei:
- 1/4 tase / 60 ml svaiga cilantro (sasmalcināta)
- 1/4 tase / 60 ml citronu sulas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml augu eļļas
- 1 ēdamkarote / 15 ml medus (vai agaves sīrups)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 tējkarotes / 10 ml čili pulvera (lietojiet karstu vai maigu)
- 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet visas marinādes sastāvdaļas. Labi samaisa. Sieti filejas lielā sīklietotnē ar sekla cepšanas traukā. Pievienojiet marinādi un pagrieziet uz mēteli. Atdzesējiet 30 minūtes.
2. Uzkarsē grilu. Noņemt zivis no marinādes un novietot uz karstās grila virs tiešas karstuma apmēram 3-4 minūtes vienā pusē vai līdz pabeigtai lietošanai. Kad tas ir pagatavots, noņemiet no karstuma un vai nu esiet kā šķēlītes vai šķēles, un pievienojiet tacos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 461 |
| Kopējais tauku saturs | 37 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 85 mg |
| Nātrijs | 1,428 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 19 g |