Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase / 120 ml sviests (vai margarīns)
- 3/4 tases / 180 ml pudelēs pildīta BBQ mērcē ar hikoriju (vai jūsu pašu radīšanu!)
- 2 Tbs / 30 ml citronu sulas
- 2 mārciņas / 900 g garneles vidēji vai lielā apjomā (nelobīti)
- 1/2 tase / 120 ml sauss šerijs
- Kajenna pipari pēc garšas
- Melnie pipari pēc garšas
- Ķiploku pulveris pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Grieziet broileru un izkausētu sviestu 13x9 collu broileru pannā vai citā broileru izturīgā traukā. Noņemiet pannu no krāsns un maisa BBQ mērcē un citronu sulā . Pievienojiet garneļu un izmetiet to. Izklājiet pannā. Apberiet garneles dārzeņos kjenna piparu, melnie pipari un ķiploku pulveri, atceroties, ka čaumalā ir garneles, un ne visi garšvielas tiek uzsūkti!
2. Grieziet garneles četras minūtes no siltuma avota piecas collas.
Pagrieziet garneļu. Pievieno šerru un apcep četrām minūtēm ilgāk. Ļaujiet uz dažām minūtēm paturēt garšvielas.
3. Veic 4-6 porcijas, atkarībā no jūsu "sirsnīga" apetīte. Es to pasniedzu ar vārītiem kartupeļiem sviestā un pētersīļos un kādu citu veggie, atkarībā no sezonas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 307 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 303 mg |
| Nātrijs | 1,288 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 36 g |