Šī ir garda grilēta samsa recepte, kas prasa Austrumāzijas iedvesmoto marinādi. Aromātiski un garšīgi, šīs filejas vislabāk tiek pasniegtas ar rīsiem vai grilētiem dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 4 sams filejas
- Marinādei:
- 1/3 tase (80 ml) augu eļļa
- 1/4 tase (60 ml) zemā nātrija sojas mērcē
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes (30 ml) rīsu vīna etiķa
- 2 ēdamkarotes (30 ml) sezama sēklas
- 1 ēdamkarote (15 ml)
- sezama eļļa
- 1 tējkaroti (5 ml) melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Ievietojiet sams filėus atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Saglabātās sastāvdaļas apvieno nelielā bļodā un pārlej zivis. Iepildiet maisu un ievietojiet ledusskapī 1 līdz 8 stundas.
2. Uzkarsējiet grilu vidēja liela karstuma iedarbībai. Noņemiet zivis no maisa un izmetiet marinādi. Filejiet uz grila un uzkarsējiet 12 līdz 13 minūtes, pagriežot vienu reizi. Kad zivis pārslas viegli ar dakšiņu, noņemiet no karstuma un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 308 |
| Kopējais tauku saturs | 25 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 990 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 5 g |