Tas ir labs veids, kā iegūt ceptu zivju no jūsu grila, neizmantojot daudz eļļas. Pārliecinieties, vai jūs rūpīgi apstrādājat šos filejas, lai pārklājums paliek uz augšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 zivju filejas (mencas, sarkanā snapper uc)
- 2 tases (475 ml) kartupeļu biezeni
- 2 ēdamkarotes (30 ml) sviesta, kausēta
- 2 ēdamkarotes (30 ml) citronu sulas
- 1 ēdamkarote (15 ml) olīveļļas
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
Kā to izdarīt
1. Uzkarsējiet grilu un pārliecinieties, ka Jums ir ļoti tīra vārīšanas rīve.
2. Apvienojiet izkausēto sviestu, citronu sulu, olīveļļu un ķiplokus seklā traukā. Saldo zivju fileju iemērciet sviestu un kartupeļu pārslās, lai kārtotu.
3. Aptiniet katru fileju alumīnija folijā un novietojiet uz vidēji karstā režģa. Eļļu gatavošanas režģis un grils 6 līdz 8 minūtes, pagriežot vienu reizi. Noņemiet, kad beidzies (iekšējā temperatūra ir vismaz 145 grādi F).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 223 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 34 mg |
| Nātrijs | 73 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 11 g |