Šī ir viegli maizes mašīna pumpernickel maize. Izmantojiet maizes mašīnas mīklas ciklu, ja vēlaties ietvert kārtu.
No Bea: "Šī ir maizes izstrādājuma recepte tumšajam pumkrņķim. Mana ģimene domā, ka tā garšo tāpat kā Steak & Ale brūna maize. Mēs arī domājam, ka tas ir lieliski piemērots tunzivju salātu sviestmaizēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/3 tases stipru kafiju
- 1/4 tase augu eļļas
- 1/4 tase melases
- 1 tase pilngraudu miltus
- 1 glāze rudzu miltiem
- 2 tases maizes miltus
- 2 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklas
- 2 ēdamkarotes nesaldinātā kakao
- 1 1/2 ēdamkarotes brūna cukura
- 1 1/3 tējkarotes sāls
- 2 1/2 tējkarotes aktīvā sausā rauga
Kā to izdarīt
- Uzpildiet maizes mašīnu un cepiet saskaņā ar maizes mašīnas ražotāja norādījumiem.
- Lai izveidotu brīvā formā klaipu vai bulciņu, izmantojiet mīklu ciklu. Noņemiet mīklu un formu uz cepeškrāsns pārklājuma. Pārklājiet maizi ar virtuves dvieli un ļaujiet tai palielināties par aptuveni 45 minūtēm līdz 1 stundai brīvajā vietā. Uzkarsē iepriekš uzkarsētā 400 grādu krāsnī 25 līdz 35 minūtes. Klēpjdators ir jāsakrājas dobumā, kad tas tiek izmantots apakšā.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 138 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 470 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |