Melleņu saldētavas ievārījuma recepte

Šo pamata melleņu ievārījumu iegūst, pievienojot pektīnu. Tas ir viegli ievārījums sagatavošanai, un tas tiek uzglabāts saldētavā.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 glāzes sasmalcinātas mellenes (apmēram 3 pintes skalojamo ogu)
• 5 1/4 glāzes cukura
• 1 ēdamkarote citronu sulas
• 1 iepakojums pulverveida pektīns
• 3/4 tase ūdens

Kā to izdarīt

1. Sasmalciniet ogas lielā bļodā; pievieno citronu sulu. Iemērciet cukuru un ļaujiet to nostāvēt 10 minūtes.
2. Lielajā katlā sajauciet pektīnu ar ūdeni; pilnīgi uzvāra. Vāriet, pastāvīgi maisot, 1 minūti.
3. Ogas pārlej karstu pektīna maisījumu; samaisiet apmēram 3 līdz 4 minūtes.
4. Augļu maisījumu ielej saldētājkuģos vai mazos konservēšanas traukos, atstājot 1/2 collu brīvo telpu.
5. Nekavējoties pārklājiet un ļaujiet 24 stundas uzturēties istabas temperatūrā.

1. Uzglabāt saldētavā.

Skatīt arī

Iegremdēšanas un vārīšanas ūdens apstrādes trauku sagatavošana

Jums varētu patīk

Persiku Cobbler saglabā recepti

Melleņu konservs

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	45
Kopējais tauku saturs	0 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	0 mg
Ogļhidrāti	12 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	0 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)