Viegli un atsvaidzinoši, šim grilētajam paltālam ir vienkāršs, smalks citrona un bazilika garšu. Pasniedziet uz rīsu gultas vai pārī ar grilētiem dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 ābolu steiks
- 2 ēdamkarotes / 30 ml svaigas citronu sulas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml olīveļļas
- 1 līdz 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml svaiga bazilika, smalki sagriezta
- 2 tējkarotes / 10 ml kaperes
- 1 lielu zaļo sīpolu, smalki sagrieztu
- 1 tējkarote / 5 ml
- citrona zest
- 1/2 tējkarotes jūras sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ. Sezonas zivis sāli un melnos piparus sagriež uz grila. Pagatavojiet 5 minūtes vienā pusē.
- Apvienot atlikušās sastāvdaļas nelielā bļodā. Ļaujiet vinigrette sēdēt, kamēr zivis gatavo. Kad plats ir pagatavots, noņemiet no karstuma un nogulsnējiet ar vinigrettu. Pasniedziet ar iecienītākajiem grilētiem dārzeņiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 481 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 191 mg |
| Nātrijs | 305 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 75 g |