Pasniedziet šīs omāru astes ar ievilktu sviestu un svaigu citronu vai garšīgu vērpjot, lai sviestu varētu pievienot grauzdētus ķiplokus.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 10 unces (280 g) akmeņu omāri, atkausēti
- 1/2 tase (120 ml) olīveļļas
- 1 ēdamkarote (15 ml) citronu sulas
- 1 tējkarote (5 ml) papriku
- 1 tējkarote (5 ml) sāls
- 1 tējkarote (5 ml) baltos piparus
- 1 tējkarote (5 ml) ķiploku pulveris
Kā to izdarīt
- Divas grunts asis gareniski ar lielu nazi.
- Garšvielu sajauciet ar eļļu un citronu sulu.
- Asiņu gaļas sānu otu ar marinādi.
- Pirms siltuma grila un novietojiet akmens smalkmaizītes gaļu pusi uz leju un grilu no piecām līdz sešām minūtēm, līdz labi ieguva.
- Pagrieziet omāri un pavārs vēl sešas minūtes, bieži tīriet ar atlikušo marinādi.
- Omārs tiek darīts, kad tas ir necaurspīdīgs un stingrs pieskārienam.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 744 |
| Kopējais tauku saturs | 57 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 40 g |
| Holesterīns | 414 mg |
| Nātrijs | 2,544 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 54 g |