Mērānu var aizvietot ar oregano
Oregano gatavošanas padomi
• Ja iespējams, vienmēr ir pirmā izvēle svaigiem pūderburtiem. Sloksnes atstāj no kāta un izmetiet kātu.
• Izmantojot pīrāgu pušķī garnī , nelieciet lapiņas no zariem. Vienkārši piesaistiet to pārējiem garšaugiem.
• Oregano var kļūt apgrūtinošs un rūgts, ja pārāk daudz tiek izmantots pārtikas produktiem ar vieglu garšu. Garša, kā jums iet.
• Izgatavojot savu čili pulveri, izvēlieties meksikāņu oregano par stipru, piparu garšu.
• Ja konstatējat, ka jums nav oregano, var aizstāt lielo maorānu. Izmantojiet 1/2 sarkanā eļļa, ko sauc par. Citi iespējamie aizstājēji ir baziliks , pikants un timiāns .
• Oregano iet labi jebkurā tomātu ēdienā. Tas arī papildina gaļu un dārzeņus ar dominējošo garšu, piemēram, spageti mērci, picu , cukini , brokoļiem , ziedkāpostu, baklažānu un jēru .
• Ķiploki , sīpoli , timiāns, baziliks, pētersīļi un olīveļļa ir kopīgi papildinoši garšvielas partneri.
• Lietojot žāvētu oregano, sasmalciniet to palmu rokā, pirms pievienojat ēdienu. Tas palīdz atbrīvot ēteriskās eļļas un atdzīvināt aromātu.
• 1 ēdamkarote svaigu oregano = 1 tējkarote žāvētas.
• 1 unce svaigu oregano = 1/2 tase sasmalcinātas.
• 1 tējkarote žāvētu oregano = 1 tējkarote šķidra pelašķi.
Vairāk par oregano un oregano Receptes:
• Oregano gatavošanas padomi
• Oregano uzglabāšana
• Kas ir oregano? FAQ
Pavārgrāmatu
| • | Herb dārza pavārgrāmatu |