7 vienkārši japāņu ēdieni

Šeit ir 7 viegli japāņu receptes.

• 01 no 07

  Onigiri rīsu bumbiņas

  Rīsu bumbiņas sauc par onigiri japāņu valodā. Rīsu bumbiņas parasti veido apaļas vai trijstūri ar rokām. Onigiri bieži tiek ieliktas japāņu bento pusdienu kastēs. Izmantojiet iecienītākos pildījumus vai pildvielas.

  Šīs mazās, aromatizētās rīsu bumbiņas tiek pagatavotas ar suši rīsiem, bet rīsi nav fannēti un garšoti ar rīsu etiķi un cukuru, kā tas ir suši veidošanā. Tā vietā rīsi viegli sālīti viegli. No otras puses, Onigiri izmanto pārpalikumus un citas sastāvdaļas, kuras jums varētu būt, bieži tos slēpjot rīsu iekšpusē.

• 02 no 07

  Miso zupa ar Tofu

  Visbiežāk zupa Japānā ir miso zupa, kas ir garšviela ar miso (sojas pupu pasta). Tofu ir visizplatītākā miso zupas sastāvdaļa. Tas ir ātri un viegli izgatavots un ir barojošs.

  Dashi zupas miso zupas krājumiem ir izgatavotas no niboši (žāvētas mazuļu sardīnēm), kombu (žāvētas brūnaļģes), katsuobushi (plānas kaltētas un kūpinātas pelamīdas, arī svītrainās tunzivis) vai hushi-šitaki (žāvētas šitaki).

  Tofu, kas pazīstams arī kā pupiņu biezpiens, ir ēdiens, ko ražo koagulējošā sojas piena veidā, un pēc tam saspiež iegūto biezpienu mīksto balto bloku veidā.

  Padomājiet par to, lai pievienotu ziedputekšņus, ķiplokus, kāpostu, kāpostu vai sēnes.

• 03 no 07

  Maisīti cepti kāposti ar tunci

  Kāpostus bieži pagatavo ar tunzivju konserviem, kurus var pagatavot ar āķuļu vai voku. Ir tikai 3 sastāvdaļas, un tas tiek darīts 10 minūšu laikā.

• 04 no 07

  Gyudon

  Japāņu gaļas bļoda tiek dēvēta par giudonu, kas ir ārkārtīgi populārs ēdiens Japānā. Tvaicētus rīsus papildina ar liellopa gaļu un sīpolu, kas mērcēti sake un sojas mērcē. Saldo un garšvielu sastāvdaļu līdzsvars papildina liellopa un sīpolu saldo un pikanto garšu. Tas ir ātrs, ērts ēdiens, kas ir vienlīdz mājās pie pārtikas tiesas vai uz jūsu virtuves galda.

• 05 no 07

  Nira zupa

  Tā ir vienkārša zupa ar ķiploku zivi un olu. Šo zupu var pagatavot ar miso, ja vēlaties.

  Nira Grass vai ķīniešu čivis ir atrodami lielākajā daļā Āzijas ražojumu tirgu. Nira Grass ir spēcīgāks aromāts nekā īstie ziedi. Tās ir pieejamas četrās galvenajās šķirnēs: tumši zaļā krāsā (pazīstama kā zaļā Nira zāle vai ķiploku čivis), gaiši dzeltenā krāsā (pazīstama kā Yellow Nira Grass, Yellow Chive vai Chive Shoot), apaļš šķiņķi kuru papildina stingrs ziedu pumpurs (pazīstams kā gau choy fa) un izteikti aromatizēts zirneklis ar līdzīgu izskatu (pazīstams kā gau choy summa).

• 06 no 07

  Asari ne Sakamuši

  Asari gliemezis tiek tvaicēts ar japāņu mīlestību . Tas ir vienkāršs, bet garšīgs ēstuvis.

  Tas ir pārsteidzoši vienkāršs un ātrs recepte japāņu stila tvaicētiem mīklas dēļ japāņu rīsu vīnā un kombu (brūnaļģes) krājumā. Gliemeži parasti tiek atvērti 3 minūšu laikā pēc tvaicēšanas, bet uzmanīgi - pārgatavošanās rezultātā izkritīs gliemenes ar gumijas tekstūru.

• 07 no 07

  Tvaicēti baklažāni

  Tvaicētiem japāņu baklažāniem ir maiga, zīdaina tekstūra. Jūs, iespējams, esat iebaudījis līdzīgus vieglus un atjaunojošus baklažānu ēdienus Āzijas restorānos. Kleita baklažānu, kamēr tā vēl ir karsta; tas dzert mērci tā, lai garša iet cauri un šķistu. Pēc tam atdzesējiet salātus un pasniedziet.