Šīs tītara empanādas ir ātra un viegla sagatavošana ar tītara pildījumu, kartupeļu biezeni un mērci, kā arī dažus papildu garšvielas. Atdzesēti pīrāgi pastiprina šo recepti.
Tītara empanādas ir lielisks veids, kā izmantot visus savus Pateicības atlikumus, un mazie rokas pīrāgi ir garšīgi ar dzērveņu mērci pusē.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (14 oz) iepakojums (apmēram 14 unces) atdzesētas pīrāga plēves
- 1 1/2 tases kubiņos pagatavotu tītaru
- 1/3 glāzes
- tītara mērce (auksts, no atlikumiem vai burka)
- 3/4 tasi
- kartupeļu biezeni (auksti, garšaugi)
- 2 ēdamkarotes pētersīļi (smalki sagriezti)
- 3/4 tasi
- mērce (atlikumi, maize vai maizes maize)
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- 1 olu baltumu saberzē ar 1 tējkaroti ūdens
- 1 glāze dzērveņu mērci
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
- Uz viegli izšķīdinātas virsmas katra mīklas padevei jābūt aptuveni 12 collas. Izgrieziet 3 6 collu kārtas, pēc tam pārvelciet atlikušos atlikumus, lai izgrieztu vēl vienu 6 collu kārtu. Atkārtojiet ar atlikušo konditorejas lapu.
- Nelielā traukā apvienojiet tītaru ar mērci; atlikt malā.
- Apvienot kartupeļu biezeni ar pētersīļiem citā mazā bļodā.
- Par katru 6 collu kārtu, pilskalnu apmēram 1 1/2 ēdamkarotes kartupeļu biezeni . Top ar apmēram 1 ēdamkaroti mērci, tad apmēram 2 līdz 3 ēdamkarotes tītara maisījuma. Apkaisīt ar mazu sāli un pipariem. Mitriniet malas ar ūdeni, salokiet un nostipriniet ar dakšu zaru. Katra empanada augšdaļā izgrieziet dažus šķautņus un novietojiet uz pergamenta papīra vai ar silikonu pārklātas cepšanas lapas.
- Ievērojiet olu baltumu ar 1 tējkaroti ūdens un notīriet katru empanādu viegli ar maisījumu.
- Cepiet apmēram 12 līdz 14 minūtes vai līdz brīnišķīgi brūnai.
- Pasniedziet ar dzērveņu mērci pusē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 2291 |
| Kopējais tauku saturs | 79 g |
| Piesātinātie tauki | 19 g |
| Nepiesātināts tauki | 27 g |
| Holesterīns | 904 mg |
| Nātrijs | 1,704 mg |
| Ogļhidrāti | 83 g |
| Šķiedrvielas | 29 g |
| Proteīns | 315 g |