Paniņas nodrošina efektīvu marinādi gaļai
Paniņas gatavošanas padomi un padomi
Paniņas ir lieliski ceptas preces, kā arī kā salātu mērci . Tas aizdod bagātu, sirsnīgu aromātu, kurā ir mazāk kaloriju nekā piens vai krējums. Panīcis paniņu garšu labi izturas ar saldajiem augļiem, piemēram, persikiem , ķiršiem un bumbieriem, it īpaši kā krēmveida aromātu .
Paniņu skābes īpašības padara to par efektīvu un aromātisku marinādi , it īpaši ar mājputniem.
To lieto kā skābu sastāvdaļu ceptajās precēs, lai apkarotu zilganu krāsas nokrāsu, ko bieži izraisa mellenēm , valriekstiem un citiem pārtikas produktiem, kas izdalās zilā krāsā. Tas arī veicina cepto izstrādājumu brūnināšanu un uzlabo tekstūru.
Daudzi dod priekšroku mērcēt gaļu, mājputnus un zivis paniņās, nevis pienu pirms pārklājuma cepšanai un cepšanai.
Ja vien jūs nejūtat piedzīvojumu un neuztraucas par neveiksmi, izmantojiet receptes, kas īpaši konstruētas kopā ar paniņām kā sastāvdaļu, nevis nomainot piena paniņas.
Garšīgas receptes tas nav tāds jautājums, jo parasti nav iesaistīta neviena atkaulošana, taču jāapzinās, ka pārtikai tiks piešķirts neliels garšas aromāts, tāpat kā krējuma vai jogurta .
Vairāk par paniņu un paniņu receptēm:
• Kas ir paniņas? Vai tajā ir sviests? FAQ
• paniņas gatavošanas padomi un padomi
• paniņu uzglabāšana
• paniņu aizstājēji, pasākumi un ekvivalenti
•
• paniņu lore un leģendas
• Paniņas veselības pabalstiem
Pavārmāksla
| • | Piena gardēdis |
| • | Mājas siera izgatavošana |
| • | American Farmstead Siers |
| • | Artisan siers |
| • | Vairāk pavārgrāmatu |