Šī zemeņu kūka tiek cepta ar vienkāršu sviestmaizes sīpolu. Tas ir vienkāršs un garšīgs veids, kā baudīt svaigas pavasara zemenes.
Krējuma pīrāgs var tikt pagatavots ar sasmalcinātiem riekstiem vai bez tiem, vai arī pievieno grauzdētu kokosriekstu uz augšanas maisījumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase / 4 1/2 unces iesaiņoti universālie milti
- 1/2 tase granulēta cukura
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase piena
- 1 liela olu
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 1/2 glāzes svaigas zemenes (šķēlēs)
- Par Crumb Topping:
- 1/2 tase universāla miltu
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/4 tase vai 1/2 sviests
- Pēc izvēles: 1/2 tase sasmalcinātu pekaniņu (vai valrieksti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Tauki un milti 8 collu kvadrātveida cepšanas pan.
- Bļodā apvienojiet 1 glāzi miltu, 1/2 glāze cukura, cepamais pulveris un sāls. Maisiet, lai maisījums būtu kārtīgi
- Maisīšanas traukā noskalojiet pienu ar olu un izkausētu sviestu. Pievieno sauso maisījumu un uzpūš 2 minūtes.
- Karote mīklu uz gatavās cepšanas pannas un vienmērīgi sadaliet. Augš mīklu ar sagrieztajām zemenēm. Apvienot 1/2 tase miltu un 1/2 tase cukura; sasmalciniet sviestu, līdz maisījums atgādina rupjus drupinātājus. Ja to lieto, pievienojiet sasmalcinātus pekanos vai valriekstus.
- Apkaisīt ar zemeņu garozu.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz zobu bakstāmais tiek iztīrīts, ievietojot kūka centrā.
Ja vēlaties vairāk deserta kūku, šī saldēta zemeņu kūka ir lieliska. Vai arī cept šo zemeņu rabarbera drupatu kūku vai šo zemeņu saīsnes kūku .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 370 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 125 mg |
| Nātrijs | 520 mg |
| Ogļhidrāti | 44 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 8 g |