Klasiskais Amerikas ananāsu pīkstiņu kūts ir vecmodīgs kūka, kas cepta vienā kārtā. Kūkas pannas apakšā atrodas brūnie cukurs un sviests ananāsu un (parasti) maraschino ķiršu. Ananāsu gredzeni un ķirši dekoratīvi papildina, kad torte tiek cepts, un pēc tam tiek apgriezts uz kūkas plāksnes.
Šī versija ietver pekaniņu pusi. Ananāsu pāri leņķa kūka padara pasakainu desertu, kas pasniegts siltu, ar saldējuma putukrējumu vai saldējumu.
Klasisks kūka tiek cepts 9 collu kūku kastē ar ananāsu, maraschino ķiršu un pekanās pīļu slāni.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 3/4 glāzes brūnā cukura (stingri iesaiņots)
- 1 can (14 unces) ananāsu šķēles (9 šķēles)
- 9 maraschino ķirši (bez kātiem)
- Pekanu pusītes
- Kūkai:
- 6 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 1 glāze cukura (granulēta)
- 1 liela olu
- 1 1/2 (6 1/2 unces) tases universāla milta
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3/4 tase piena
Kā to izdarīt
Sagatavojiet Pineapple Layer
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- 9 collu kvadrātveida kūkas pannā izkausē 4 ēdamkarotes sviesta; apkaisa ar brūnā cukura. Sakārtojiet ananāsu, ķiršu un riekstu pusītes uz cukura, padarot dekoratīvu dizainu.
Sagatavojiet kūkas papildināšanu
- Sajaucot trauku ar elektrisko maisītāju, ielieciet 6 ēdamkarotes sviesta; pakāpeniski pievieno 1 glāzi granulētā cukura un uzliek līdz gaišai un pūkainai.
- Pievieno olu un labi pārmeklē.
- Citā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli; noslaucīt, lai rūpīgi sajauktu.
- Ja maisītājs ir zems, sajauciet sastāvdaļas ar krējuma maisījumu, mainot pienu un beidzot ar sausām sastāvdaļām.
- Pārlej mīklu pār ananāsu šķēlītēm un rūpīgi izklāj, lai pārklātu.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 35 līdz 45 minūtes. Zobu bakstāmais, kas ievietots kūkas centrā, būtu jāiztīra.
- Apgrieziet kūku apmēram 5 minūtes pirms iesveriet kūkas plāksni.
- Ja vēlaties, pasniedziet siltu ar putukrējumu.
Pīrāga pīkstošais kūka
Izlaist ananāsus un ķiršus. Izkausē 4 ēdamkarotes sviesta un apkaisa brūnā cukura. Drain 1 can (15 unces) sagrieztu persiku. Sakārtojiet šķēles uz brūnā cukura un sviesta maisījuma. Izkausējiet pekaniņu pusi apkārt persiku pusēm. Sagatavojiet kūka pīrāgu un izkaisiet virs persiku slāni. Cepiet kā norādīts.
Ekspertu padomi
- Tradicionālo gredzenu vietā var izmantot ananāsu pīrāgus vai gabalus.
- Nomainiet piena daļu ar ananāsu sulu.
Jums varētu patīk