Smēķētājs, kas pasargā no grīdas, nodrošina nevainojamu aromātu ar ļoti nelielu piepūli. Un laši ir īpaši efektīvi ēdieni, ko gatavot smēķētājā; pēc 20 minūtēm smēķētājam, laši ir sviesta izsmalcināti un iegūst bagātu, smalki dūmu aromātu. Alders ir klasisks koka mikroshēmu savienojums, taču jūs varat izmantot savu iecienītāko koka skaidas šo kūpināto lašu recepti. Lai iegūtu detalizētākus norādījumus, skatiet manu pamācību par to, kā izdzēst lasi .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote kokšķiedru , vēlams alvas koks
- 4 laša filejas, noņemti kauliņi (āda ir ieslēgta vai izslēgta)
- 1/4 tase teriyaki mērci
Kā to izdarīt
- Ievietojiet koksnes čipsus kaudzē, kas atrodas smēķētāja krāsns apakšā. Novietojiet pilinātāju un smēķētāja plauktu.
- Ievietojiet lašu uz plaukta un notīriet katras filejas augšpusē un sānos ar teriyaki mērci. Daļēji aizveriet smēķētāja vāku, atstājot dažas collas ajaru. Ievietojiet uz plīts un pagrieziet siltumu uz vidēju. Kad parādās dūmi, pilnībā aizveriet smēķētāju.
- Gatavojiet 17 līdz 20 minūtes, līdz laši ir necaurspīdīgi.