Veģetārie taquitos, kas pagatavoti ar atdzesētu pupiņu, siera un karstu mērci, kas ietīti kukurūzas tortiļās un cepti cepeškrāsnī.
Es uzskatu, ka taquitos, (līdzīgi kā flautas), jo īpaši veģetāro taquitos, ir viens no šiem pārtikas produktiem, kas ir kaut kas vairāk nekā tikai viņu daļu summa. Ar to es domāju, aplūkojot zemāk minēto recepti, jums nevajadzētu zināt, cik lieliski ir šie veģetārie mizoti, vai nu uzkodas, vai uz maltītes uz vieglākas puses. Protams, es esmu neobjektīva, jo es ļoti mīlu meksikāņu ēdienu.
Personīgi, man patīk manas taquitos par tauku pusē un gaismas uz siera. Lielākā daļa receptes jums pateiks, ka pirms katras kukurūzas tortilla iepildīšanas ir jāuzpilda tikai viena ēdamkarote, bet es to parasti uzlieku vairāk kā divas vai trīs, tādēļ fotoattēlā tas ir tik skaisti izskrūvēts pār galiem!
Vai meklējat vairāk meksikāņu veģetāro ēdienu? Pārbaudiet šo pilno meksikāņu ēdienu bez ēdienkartes vai šo veģetāro ēdienu ceļvedi jūsu Cinco de Mayo pusei .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 14 unces var atkārtoti pupiņas
- 1 ēdamkarote karstu mērci
- 1/4 tējkarotes sāls
- 6 collu kukurūzas tortiļas
- 1/2 tējkanna Čedaras siers (sarīvēts)
- 2-3 ēdamkarotes olīveļļas (vai citas eļļas ar neitrālu aromātu)
- Neobligāti:
- salsa, skābs krējums,
- guakamolu, karstu mērci, sasmalcinātus zirnekļus (zaļie sīpoli)
Kā to izdarīt
- Vispirms samaisiet pupiņas ar karstu mērci un sāli. Uzliekot nedaudz salsas vai leftover enchilada mērci tur, ja jums gadās būt daži rokā arī nekaitētu ne.
- Pēc tam iesildiet savu kukurūzas tortiļas, lai to mīkstinātu. To var izdarīt mikroviļņu krāsnī apmēram 15 sekundes uz tortiliju vai apmēram 3 tortiliešus iesaiņojiet papīra dvieļos un mikroviļņu krāsnī 30 sekundes. Viņiem jābūt mīkstiem, bet ne kraukšķīgiem vai plakaniem. Ja jūsu kukurūzas tortiļas ir salauztas, pārāk stīvas vai grūti strādāt, samitriniet dažus papīra dvieļus, pārklājiet tortilijas papīra dvieļos un mikroviļņu krāsnī vēl dažām sekundēm.
- Pēc tam uzņemiet sasildīto kukurūzas tortilju un izvelciet 1-2 ēdamkarotes pupiņu maisījuma vienā līnijā nedaudz tālāk no tortiljas centra. Apkaisīt ar apmēram 1 1/2 tējkarotes sasmalcinātā siera.
- Nākamais, pavelciet savu taquitos. Sākot ar beigām, kas ir vistuvāk pildījumam, noņemiet to.
Tagad jūs varat izvēlēties, vai cept vai cep savu taquitos.
Cepiet savu veģetāro pupiņu taquito:
Pirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 425 F. Man patīk izmantot tostera krāsni, jo taquitos ir tik mazs un neaizņem pārāk daudz vietas. Jums nav nepieciešams ieeļļot jūsu cepšanas pannu, bet, ja jūs mazgājat to ar olīveļļu, jums tiks atalgots ar nedaudz papildu garšas. Cepiet vienkāršā kafija 15-20 minūtes vai līdz brīžam brūnai un kraukšķīgai. Izbaudi!
Cepiet jūsu veģetāro pupiņu taquito:
Sildiet pāris ēdamkarotes eļļas nelielā traukā. Uzmanīgi novietojiet atsevišķas taquitos eļļā, izmantojot zobu bakstāmais, lai tos kopā turētu, ja jums nepieciešams. Cepiet 2-3 minūtes katrā pusē.
Tāpat kā šie veģetārie taquitos? Šeit ir daži veģetārie un vegāni meksikāņu ēdienu receptes, kas jums varētu patikt:
- Desmit minūšu veģetāro TVP Tacos recepte
- Viegli meksikāņu rīsi
- Melnie bean enchiladas
- Enchilada Casserole
- Guacamole pamata recepte
- Meksikas melnā pupiņu zupa
- Pagatavotas melnas pupiņas
- Melnie bean enchiladas
- Veģetārie sieri un bell pipari Quesadillas
Skatīt arī:
Vairāk veģetāro receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 189 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 152 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 10 g |