Jūs esat vai nu ogu pankūka vai šokolādes čipu pankūka. Lai gan es cienu šokolādes čipu spēli, es mīlu ogu pankūkas. Hubby dod priekšroku šokolādes tipam, tāpēc mums ir jādarbojas pārmaiņus!
Ja tu esi uz komandas ogu, tu patii šīs avenes pankūkas! Ogu pankūkas ir vēl vairāk garšīgas, ja tos nosusējat ogu mērcē. Es mīlu avenes vislabāk, un patīk izmēģināt dažādu ogu, kas nav mellenes pankūkās!
Šīs pankūkas ir ļoti viegli pātagu kopā. Es vienmēr izmantoju savu pamata pankūku recepti kā pamatu! Aveņu mērci ir ļoti viegli pagatavot. Tas ir tikai avenes un cukurs! Jūs varat arī nomainīt avenes ar zemenēm vai mellenēm, neatkarīgi no tā, kas jums ir uz rokas. Varat izmantot svaigas vai saldētas avenes. Man patīk saldētas ogas uzglabāt saldētavā sestdienas rīta pankūkai!
Tas padara mazāku partiju pankūkas (apmēram 8 atkarībā no izmēra), tādēļ tas ir lieliski, ja jums ir mazs ģimenes loceklis. Bet jūs varat viegli dubultot vai trīskāršot, ja jums ir lielāka ģimene vai vairāk viesu. Pēc tam, kad esat atdzisis, varat arī izveidot lielāku partiju un iesaldēt papildierīces. Tie labi uzsilda tostera vai tostera krāsnī!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ola
- 1 1/2 glāzes piena
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 1/3 glāzes miltus
- 3 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tases avenes (svaigas vai saldētas)
- 1/4 glāzes cukura
Kā to izdarīt
- Pirms sākat siltā čuguna smilšu vai panna siltā siltumā. Pārliecinieties, ka tas ir jauks un karsti, un pēc tam pazeminiet temperatūru, pirms sākat gatavot pankūkas.
- Kopējiet olu, pienu un izkausēto sviestu. Šajā laikā vaniļas vaniļas arī.
- Vāra miltus, cepamo pulveri un sāli atsevišķā traukā. Lēni iemasējiet olu un piena maisījumu. Tas ir kārtībā, ja mīkla ir nedaudz rupja, esiet piesardzīgi, nevis pārmērīgi sajaucot. Ļaujiet tai sēdēt apmēram piecas minūtes. Mīksts uzpūš, ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk piena.
- Kamēr mīca ir sēž, silda 1 tasi aveni ar 1/4 tasi cukura mazā kafijas kannā. Gatavojiet uz vidēji mazu siltumu apmēram 5 minūtes, līdz tā ir nedaudz sabiezējusi, bet joprojām skaista.
- Uzlieciet trauku. Karote ar mīklu apmēram 1/4 tases porcijās uz režģa pievieno dažas avenes, ļauj tam gatavot dažas minūtes un pēc tam pagriezt. Pagatavojiet vēl dažas minūtes otrā pusē.
- Nosusiniet pankūkas ar aveņu mērci un apkaisa ar pulverveida cukuru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 329 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 76 mg |
| Nātrijs | 779 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 8 g |